Keluwek, keluwak, pucung, atau kepayang merupakan tanaman asli yang tumbuh di Indonesia dan Malaysia. Kini, tanaman ini telah tersebar di Asia Tenggara, bahkan Eropa. Tanaman bernama latin Pangium edule ini mengandung Vitamin C, ion besi, betakaroten, asam hidnokarpat, asam glorat, dan tanin.
Namun, apabila belum diolah, keluwek bisa memabukkan karena mengandung sianida. Itu sebabnya, ada istilah "mabuk kepayang". Selain sebagai bumbu masakan, keluwek ternyata memiliki beragam khasiat, lho! Kandungan yang ada di dalamnya memiliki banyak manfaat. Dilansir laman StuartXchange dan The Ferns, simak informasi berikut.