Studi: Makanan Fermentasi Bisa Cegah Bau Mulut

18 Jan 2023, 19:43 WIB

ilustrasi Greek yogurt (freepik.com/Racool_studio)

Bau mulut, atau yang disebut dengan halitosis, bisa menjadi masalah kesehatan yang serius. Bau mulut yang tidak sedap bisa menjadi indikasi masalah kesehatan serius, seperti ketoasidosis, bronkiektasis, atau obstruksi usus.

Halitosis dapat disebabkan oleh banyak hal, mulai dari kebersihan mulut, makanan, hingga penyakit yang mendasarinya. Dalam penelitian baru yang dipublikasikan dalam jurnal BMJ Open, para peneliti melakukan analisis terhadap penggunaan probiotik, yang terkandung dalam beberapa makanan dan minuman fermentasi, dalam mengatasi halitosis.

1. Melibatkan tujuh studi yang berkaitan

Ilustrasi Penelitian Ilmiah (IDN Times/Mardya Shakti)

Dalam studi ini, para peneliti menggunakan metaanalisis terhadap penelitian yang sudah dilakukan. Para peneliti awalnya mengidentifikasi 130 studi untuk dianalisis, tetapi akhirnya menampi kumpulan tersebut menjadi hanya tujuh studi.

Penelitian ini dilakukan dalam database terindeks hingga Februari 2021. Uji coba terkontrol acak yang membandingkan efek probiotik dan plasebo pada hasil primer dan hasil sekunder dimasukkan dalam analisis ini. Ekstraksi data dan penilaian kualitas dilakukan secara independen oleh dua reviewer.

2. Dapat meredakan halitosis dalam jangka pendek

ilustrasi bau mulut (unsplash.com/Sander Meyer)

Para peneliti mendapatkan hasil yang cukup menarik dari analisis yang telah dilakukan. Menurut hasil penelitian ini, probiotik seperti Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius, dan Weissella cibaria dapat meredakan halitosis dalam jangka pendek (kurang dari 4 minggu).

Walaupun penderita halitosis mendapatkan hasil yang positif dalam jangka waktu singkat, tetapi para peneliti masih belum bisa memastikan apakah probiotik yang menjadi penyebabnya. Data yang masih terbatas dan heterogenitas uji klinis yang disertakan menjadi faktor ketidakpastian kesimpulan.

3. Keberagam mikrobioma dalam perut baik untuk kesehatan

ilustrasi mikrobioma usus (msk.org.au)

Kamu bisa menambahkan minuman atau makanan probiotik dalam pola makan kamu untuk membantu mengurangi bau mulut. Akan tetapi, perlu diingat bahwa mengonsumsi probiotik tidak serta-merta mengatasi halitosis.

Dilansir Healthline, memiliki mikrobioma yang lebih beragam memungkinkan tubuh mencerna lebih banyak jenis makanan sehingga dapat mencegah halitosis. Kuantitas dan kualitas bakteri usus yang makin beragam dapat membantu menjaga tidak hanya kesehatan usus dan mulut, tetapi juga kesehatan secara keseluruhan.

Makanan fermentasi, seperti yoghurt atau kimci, dapat membantu mengurangi masalah bau mulut dalam jangka pendek. Jika kamu mengalami masalah bau mulut yang parah, konsultasikan ke dokter untuk mendapatkan diagnosis dan penanganan yang tepat.