Siapa sangka buah kiwi yang biasa kita temui di supermarket ternyata memiliki beragam jenis dengan rasa dan tekstur yang berbeda? Dalam dunia buah-buahan, kiwi sering dianggap sebagai buah yang sederhana. Padahal, keluarga kiwi memiliki keanekaragaman yang cukup luas.
Pada kesempatan kali ini akan mengulas 5 jenis buah kiwi yang berbeda, mulai dari yang paling umum hingga varietas langka. Yuk, kita bahas 5 jenis buah kiwi yang wajib kamu coba sebelum memutuskan untuk membelinya!
Actinidia rufa merupakan spesies tanaman yang berasal dari beberapa wilayah di Asia Timur, termasuk Taiwan, beberapa pulau di Korea Selatan bagian barat daya, Kepulauan Ryukyu, dan bagian selatan dan tengah Jepang. Spesies ini merupakan salah satu dari buah kiwi yang umum kita kenal.
Actinidia rufa tumbuh sebagai tanaman merambat yang besar dan sering ditemukan di hutan pegunungan pada ketinggian tertentu. Tanaman ini memiliki nilai penting dalam penelitian karena ketahanannya terhadap beberapa penyakit yang menyerang tanaman kiwi budidaya, sehingga potensial menjadi sumber gen untuk pengembangan varietas kiwi yang lebih tahan penyakit.
Spesies kerabat kiwi selanjutnya memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan buah kiwi yang biasa kita konsumsi. Kulit buahnya berbulu halus dan berwarna hijau cerah saat matang. Daging buahnya berwarna hijau pucat hingga kuning, dengan tekstur yang lebih lembut dan berair dibandingkan dengan varietas kiwi lainnya.
Rasa buah Actinidia setosa cenderung lebih manis dan sedikit asam, dengan aroma yang segar dan harum. Buah ini sering dikonsumsi langsung atau digunakan sebagai bahan dalam pembuatan selai, jeli, dan minuman.
Kerabat kiwi kali ini tumbuh subur di daerah pegunungan dan hutan subtropis di Asia Timur, terutama di Tiongkok. Buah Actinidia hemsleyana memiliki ukuran yang bervariasi, mulai dari sebesar anggur hingga sebesar buah kiwi biasa. Kulit buahnya berwarna hijau atau cokelat kehijauan, berbulu halus, dan seringkali memiliki bintik-bintik putih.
Daging buahnya berwarna hijau pucat hingga kuning, dengan rasa yang manis dan sedikit asam, serta aroma yang harum. Buah ini kaya akan nutrisi dan sering dikonsumsi segar atau diolah menjadi berbagai produk makanan seperti selai dan minuman.
Actinidia hubeiensis merupakan salah satu spesies dan kerabat dekat dari buah kiwi. Tanaman ini memiliki keragaman yang tinggi dalam struktur vegetatif, bunga, dan buahnya.
Hal ini membuat klasifikasi spesies dalam genus Actinidia menjadi cukup sulit. Actinidia hubeiensis merupakan tanaman yang menarik untuk dipelajari lebih lanjut, terutama bagi mereka yang tertarik pada botani dan keanekaragaman hayati.
Daunnya yang berbentuk hati memiliki kombinasi warna hijau, putih, dan merah muda yang menarik.
Selain nilai estetikanya, tanaman ini juga menghasilkan buah kecil kerabat dari kiwi, meskipun ukurannya lebih kecil. Actinidia kolomikta sering ditanam sebagai tanaman hias di daerah beriklim sedang karena kemampuannya tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi.
Daging buahnya berwarna hijau pucat hingga kuning, dengan rasa yang manis dan sedikit asam, serta tekstur yang lembut dan berair. Buah ini sering dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai produk makanan seperti selai dan minuman.
Sudahkah kamu pernah mencoba salah satu dari 5 jenis kiwi ini? Bagikan pengalamanmu di kolom komentar ya! Kita bisa saling berbagi rekomendasi buah kiwi favorit