Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Belum Dikenal Luas di Indonesia, Inilah 13 Fakta Seputar Zucchini

Isna Zulfia
Zucchini (pexels.com/Angele J)
Zucchini (pexels.com/Angele J)

Zucchini atau juga dikenal sebagai courgette adalah sejenis labu musim panas yang termasuk dalam tanaman budidaya dari Cucurbita pepo. Labu musim panas merupakan bagian dari makanan manusia mulai dari 5.500 tahun SM. Ini berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Labu musim panas kemudian diperkenalkan ke Eropa pada abad ke-16. Jenis labu musim panas yang dikenal sebagai zucchini diciptakan pada abad ke-19 di Italia.

Zucchini tumbuh di iklim yang hangat dan kering, di tanah yang lembab dan berdrainase baik. Ini merupakan salah satu sayuran paling populer dan paling banyak dikonsumsi saat ini. Tetapi di Indonesia sendiri jenis labu ini belum relatif dikenal luas. Yuk kenalan lebih jauh sama zucchini dalam artikel di bawah ini!

1. Zucchini memiliki batangnya berwarna hijau muda dan berduri yang tingginya bisa mencapai 2,93 kaki

Tanaman Zucchini (flickr.com/Juicygems)

2. Zucchini mengembangkan daun besar, berlubang, hijau yang ditutupi bercak abu-abu keperakan di permukaannya

Daun Zucchini (flickr.com/jtothee)

3. Bunga zucchini mekar di awal musim panas. Ini menghasilkan bunga jantan dan betina individu pada tanaman yang sama (berumah satu)

bunga Zucchini (pixabay.com/jggrz)

4. Buah zucchini sekilas memiliki bentuk seperti timun dengan warna buah yang bervariasi dari terang ke hijau tua, tergantung pada kultivarnya

Zucchini (freepik.com/Freepik)

5. Dagingnya berwarna putih krem, berair, lembut, dan berisi banyak biji kecil yang bisa dimakan

Zucchini (pixabay.com/ds_30)

6. Buah zucchini terbesar yang pernah tercatat memiliki panjang 69,5 inci dan berat 65 pon

Zucchini (pixabay.com/outsideclick)

7. Hibrida yang dikenal sebagai zucchini emas menghasilkan buah berwarna kuning atau oranye

Zucchini (pixabay.com/Couleur)

8. Zucchini biasanya dipanen 8 minggu setelah pembuahan. Buah harus dipanen sebelum mencapai kematangan penuh

Zucchini (pixabay.com/zoosnow)

9. Zucchini adalah sumber serat makanan, vitamin A, C dan B9 (folat) dan mineral yang sangat baik seperti mangan dan potasium. Zucchini mengandung 93% air dan hanya 23 kalori

Zucchini (flickr.com/Kimberly Coleman)

10. Zucchini berwarna gelap mengandung nutrisi paling banyak. Zucchini ukuran kecil dan sedang memiliki rasa yang lebih baik daripada varietas besar

Zucchini (pexels.com/Ellie Burgin)

11. Senyawa yang disebut cucurbitacin terakumulasi dalam buah ketika tanaman tumbuh terkena suhu tinggi di daerah yang tidak menyediakan air dan nutrisi yang cukup di dalam tanah. Akibatnya, buah memiliki rasa pahit

Buah Zucchini (flickr.com/jmackinnell)

12. Zucchini juga digunakan dalam industri kosmetik untuk pembuatan berbagai sabun

Zucchini (pixabay.com/HBH-MEDIA-photography)

13. Nutrisi dari zucchini berpotensi mencegah perkembangan kanker dan gangguan kardiovaskular

Buah Zucchini (flickr.com/jamie bono)

Bagi kamu yang belum tahu, buah zucchini ini dapat dikonsumsi mentah, tetapi biasanya diproses secara termal sebelum dikonsumsi. Biasanya zucchini digunakan untuk membuat hidangan seperti salad, casserole, dan roti. Gimana, apakah kamu penasaran dengan rasanya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
6 Jenis Tanaman Refugia, Bisa Kendalikan Organisme Penggangu Tanaman
Topics
Tumbuhantanamantanaman hidroponikEducate meFakta tanaman

Editorial Team

EditorIsna Zulfia

Tonton lebih seru di