Comscore Tracker

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannya

Sedikit saja sudah berbahaya

Roti tawar memang enak untuk sarapan. Selain enak, kamu pun bisa membuatnya dengan praktis. Meski begitu, waktu makannya gak lama. Kamu perlu menggantinya tiap minggu sebelum berjamur.
 

Lho, bukannya gak apa-apa ya kalau makan roti tawar yang sudah berjamur? Tinggal buang bagian yang sudah berjamur kan? Nyatanya, anggapan tersebut salah total. Bagian yang kamu anggap “bersih” itu ternyata juga gak aman untuk dimakan lho! Dilansir dari Science Insider, berikut ulasannya.

1. Gak ada istilah “bersih” pada roti yang berjamur karena meski gak terlihat, jaringan akar jamur (hifa) telah menyebar ke seluruh bagian roti

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyahswstatic.com

2. Sedikit saja bagian dari roti berjamur, itu berarti semua lembar roti tawar dalam kemasan sudah gak layak makan

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyafoodmatters.com

3. Itu karena jamur menyebarkan spora ke udara sehingga mengontaminasi semua lembar roti

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyaallergyconsumerreview.com

Kamu gak bisa lihat mudah. 

4. Bayangkan, setiap sporangium pada jamur bisa menghasilkan 10 ribu spora

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyaflickr.com/puffinart

Kalikan saja dengan jumlah jamur yang ada.

5. Memakan jamur pada roti tawar itu berisiko, meski sebagian ada yang berlaku seperti antibiotik dan penisilin, ada juga yang berbahaya bagi tubuh

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyatotalorthodontics.co.uk

Baca Juga: 7 Dampak Buruk Makan Daging Anjing yang Akan Bikin Kamu Berpikir Ulang

6. Jangan samakan jamur roti tawar dengan jamur pada proses fermentasi keju, kecap atau tempe yang terbukti aman dikonsumsi

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyapexels.com/Foodie Factor

7. Memakan roti yang berjamur sama dengan memakan jamur liar yang gak ketahuan efeknya bagi tubuh

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyapixabay.com/adege

Ada ribuan spesies jamur yang ada! 

8. Salah satu jamur yang sering mengontaminasi roti tawar, Rhizopus stolonifer bisa menyebabkan infeksi yang mematikan

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyaflickr.com/BlueRidgeKitties

Jamur ini berwarna biru kehijauan dengan bintik-bintik hitam yang halus. 

9. Jamur gak sama dengan bakteri yang bisa mati saat dipanaskan

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyasciencing.com

Mikotoksin atau racun pada jamur gak mudah hilang hanya dengan dipanaskan.

10. Jadi, daripada mempertaruhkan nyawamu, lebih baik buang saja roti tawar yang sudah berjamur!

Jangan Pernah Makan Bagian “Bersih” di Roti Berjamur, Ini 10 Alasannyaunsplash.com/Neonbrand

Itu tadi fakta-fakta kalau roti tawar yang berjamur itu berarti sudah gak layak makan. Selain warnanya yang berubah, kamu juga bisa tahu roti tawar sudah kedaluwarsa dari bau dan rasanya yang sudah gak segar. Hati-hati memilih makanan untuk dimakan ya! 

Baca Juga: Apa Saja yang Terjadi Pada Tubuhmu Kalau Gak Makan Sayur dan Buah?

Topic:

  • Yudha
  • Bayu D. Wicaksono

Just For You