Bansos Jadi Biang Kerok Kenaikan Harga Telur Ayam

Frans kemudian menambahkan, kenaikan harga telur ayam dilakukan pedagang bukan semata dilakukan hanya untuk meraup untung atau cuan.

Kenaikan harga tersebut dilakukan pedagang atau peternak biasanya untuk menutupi harga pokok penjualan (HPP) ketika mengalami kerugian pada waktu sebelumnya.

"Jadi kadang-kadang, (berdasarkan) sharing peternak, mereka gunakan momentum ini bukan untuk mendapakan keuntungan berlebih, tetapi untuk menutup kerugian sebelumnya. Beberapa bulan lalu sempat anjlok ke Rp17 ribu - Rp18 ribu, jadi rugi besar. Jadi kalau ada siklus begini mereka bukan cari untung lebih," tutur Frans.

Oleh karena itu, Frans memastikan bahwa pihaknya akan berupaya menurunkan harga telur tersebut.

Salah satu caranya adalah dengan meningkatkan produktivitas jagung sebagai pakan ternak. Frans menyampaikan, porsi harga pakan jagung mencapai 50 persen dari ongkos produksi telur ayam.

"Jadi tujuan kita dorong swasembada jagung, produksi jagung agar harga lebih stabil untuk bisa bantu harga pakan lebih stabil. Beberapa bulan ini kan harga jagung gak mengalami gejolak, makanya kami lagi naikkan produktivitas," beber dia.

Sebagai informasi, mengutip data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), rata-rata harga telur ayam ras segar di Indonesia per 22 Agustus 2022 adalah Rp30.700 per kilogram.

Harga ayam ras segar di tiap provinsi pun berkisar antara Rp25 ribu hingga Rp39 ribu per kilogramnya.

Adapun rerata harga telur ayam ras segar termurah ada di Jambi, yakni sebesar Rp25.400 per kilogram. Sementara rata-rata harga telur ayam ras segar tertinggi ada di Papua sebesar Rp39.650 per kilogram