10 Tips Menyimpan Bumbu Dapur Bubuk agar Gak Cepat Busuk

14 Apr 2024, 14:20 WIB

Setiap kali memasak, kamu pasti membutuhkan bumbu dapur. Di pasaran, terdapat dua jenis bumbu dapur, yakni bumbu dapur dalam bentuk biji dan bubuk. Namun, bumbu dapur bubuklah yang paling umum digunakan, karena lebih praktis.

Sayangnya, menyimpan bumbu dapur bubuk untuk stok di rumah tidak semudah yang dibayangkan. Jika penyimpanannya kurang tepat, bumbu dapur bubuk menjadi lebih cepat berjamur dan beraroma tengik.

Kalau tak ingin mengalami hal tersebut, berikut ini terdapat sepuluh tips menyimpan bumbu dapur bubuk yang harus diterapkan. Jangan sampai busuk saat mau kamu gunakan, ya!

1. Simpan bumbu dapur bubuk dalam wadah kedap udara untuk mencegah paparan udara yang bisa menyebabkan oksidasi dan hilangnya aroma asli
ilustrasi wadah kedap udara (pexels.com/Ibrahim Plastic Industry ( IPI ))
2. Tempatkan wadah bumbu dapur bubuk di tempat gelap agar terlindung dari paparan cahaya langsung yang bisa merusak kualitasnya
ilustrasi bumbu dapur bubuk (pixabay.com/Pexels)
3. Hindari menyimpan bumbu dapur bubuk di dekat sumber panas dan jauhkan dari tempat lembap
Ilustrasi bumbu dapur bubuk (pixabay.com/Peggy_Marco)
4. Wadah kaca atau plastik tebal bisa memberikan perlindungan ekstra, sehingga bisa menjaga kesegaran bumbu dapur bubuk
chocolate truffle dalam wadah kaca (pexels.com/ALINA MATVEYCHEVA)
5. Letakkan beberapa kantong silica gel di dalam wadah penyimpanan untuk menyerap kelembapan dan menjaga kualitas bumbu dapur bubuk
ilustrasi silica gel (pixabay.com/Ann San)
6. Pastikan sendok atau scoop yang digunakan untuk mengambil bumbu dalam keadaan kering. Kalau basah, bumbu bisa rusak, lho!
ilustrasi bumbu dapur bubuk (pixabay.com/Mareefe)
7. Beri label pada setiap wadah dengan nama bumbu dan tanggal pembelian. Dengan begitu, kamu mudah mengidentifikasi bumbu tersebut
ilustrasi bumbu dapur bubuk (pixabay.com/stux)
8. Hindari menyimpan bumbu dapur bubuk di tempat yang terlalu dingins, eperti lemari es, karena bisa menyebabkan penggumpalan
ilustrasi bumbu dapur bubuk (pixabay.com/stevepb)
9. Periksa tanggal kedaluwarsa pada kemasan bumbu dan gunakan yang lebih lama disimpan terlebih dahulu untuk memastikan kesegarannya
ilustrasi bumbu dapur bubuk (pixabay.com/Mareefe)
10. Periksa bumbu dapur bubuk yang disimpan secara berkala. Segera buang jika ada tanda-tanda kelembaapn, pembusukan, atau perubahan warna
ilustrasi bumbu dapur bubuk (pixabay.com/babawawa)
Bumbu dapur bubuk jadi kunci rahasia untuk menambah cita rasa lezat pada masakan buatanmu. Namun, jika tidak disimpan dengan benar, bumbu dapur bubuk bisa kehilangan aroma dan cepat membusuk.
Maka dari itu, kamu wajib mengikuti tips-tips sederhana di atas. Dengan begitu, bumbu dapur bubuk milikmu tetap awet dan segar untuk menambahkan cita rasa yang lezat pada masakan buatanmu setiap saat. Selamat mempraktikkannya, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.