10 Tips Menyimpan Bumbu Dapur Bubuk agar Gak Cepat Busuk
Setiap kali memasak, kamu pasti membutuhkan bumbu dapur. Di pasaran, terdapat dua jenis bumbu dapur, yakni bumbu dapur dalam bentuk biji dan bubuk. Namun, bumbu dapur bubuklah yang paling umum digunakan, karena lebih praktis.
Sayangnya, menyimpan bumbu dapur bubuk untuk stok di rumah tidak semudah yang dibayangkan. Jika penyimpanannya kurang tepat, bumbu dapur bubuk menjadi lebih cepat berjamur dan beraroma tengik.
Kalau tak ingin mengalami hal tersebut, berikut ini terdapat sepuluh tips menyimpan bumbu dapur bubuk yang harus diterapkan. Jangan sampai busuk saat mau kamu gunakan, ya!
1. Simpan bumbu dapur bubuk dalam wadah kedap udara untuk mencegah paparan udara yang bisa menyebabkan oksidasi dan hilangnya aroma asli
2. Tempatkan wadah bumbu dapur bubuk di tempat gelap agar terlindung dari paparan cahaya langsung yang bisa merusak kualitasnya
3. Hindari menyimpan bumbu dapur bubuk di dekat sumber panas dan jauhkan dari tempat lembap
4. Wadah kaca atau plastik tebal bisa memberikan perlindungan ekstra, sehingga bisa menjaga kesegaran bumbu dapur bubuk
5. Letakkan beberapa kantong silica gel di dalam wadah penyimpanan untuk menyerap kelembapan dan menjaga kualitas bumbu dapur bubuk
6. Pastikan sendok atau scoop yang digunakan untuk mengambil bumbu dalam keadaan kering. Kalau basah, bumbu bisa rusak, lho!
7. Beri label pada setiap wadah dengan nama bumbu dan tanggal pembelian. Dengan begitu, kamu mudah mengidentifikasi bumbu tersebut
8. Hindari menyimpan bumbu dapur bubuk di tempat yang terlalu dingins, eperti lemari es, karena bisa menyebabkan penggumpalan
9. Periksa tanggal kedaluwarsa pada kemasan bumbu dan gunakan yang lebih lama disimpan terlebih dahulu untuk memastikan kesegarannya
10. Periksa bumbu dapur bubuk yang disimpan secara berkala. Segera buang jika ada tanda-tanda kelembaapn, pembusukan, atau perubahan warna
Bumbu dapur bubuk jadi kunci rahasia untuk menambah cita rasa lezat pada masakan buatanmu. Namun, jika tidak disimpan dengan benar, bumbu dapur bubuk bisa kehilangan aroma dan cepat membusuk.
Maka dari itu, kamu wajib mengikuti tips-tips sederhana di atas. Dengan begitu, bumbu dapur bubuk milikmu tetap awet dan segar untuk menambahkan cita rasa yang lezat pada masakan buatanmu setiap saat. Selamat mempraktikkannya, ya!
