10 Tips Menyimpan Pisau Dapur agar Tetap Tajam dan Tak Berkarat
Selain membahayakan karena tajam, pisau dapur harus disimpan dengan hati-hati agar tetap aman dan mudah ditemukan saat kamu hendak menggunakannya. Jika cara penyimpanan dan perawatan pisau dapur dilakukan dengan baik, maka bisa memperpanjang umur simpannya sehingga tetap awet dalam waktu yang lama. Waktu yang kamu butuhkan untuk memasak pun bisa lebih cepat dan efisien.
Pisau dapur yang tak disimpan dengan benar pasti ketajamannya akan berkurang lantaran permukaannya mulai berkarat. Kalau kamu tak ingin mengalami hal serupa, yuk simak sepuluh tips merawat pisau dapur yang tepat sebagai berikut. Disimak sampai selesai, ya.
1. Setelah digunakan, bersihkan pisau dengan lembut menggunakan air sabun hangat dan keringkan dengan lap bersih sebelum disimpan
2. Simpan pisau di tempat kering dan terhindar dari kelembapan. Sebab, kelembapan bisa menyebabkan karat dan mempengaruhi ketajaman pisau
3. Gunakan penutup atau pelindung pisau untuk mencegah kontak langsung antara pisau dan benda-benda lain di dalam laci atau rak penyimpanan
4. Jangan menumpuk pisau atau meletakkannya dalam wadah tanpa pelindung karena bisa menyebabkan gesekan dan kerusakan pada mata pisau
5. Simpan pisau secara vertikal dengan ujung mata pisau menghadap ke atas untuk mencegah kerusakan pada mata pisau tersebut
6. Jangan menyimpan pisau bersama dengan alat pemotong lainnya seperti gunting atau pisau serbaguna sebab bisa merusak kedua alat tersebut
7. Jangan merendam pisau dalam air atau cairan lainnya dalam jangka waktu lama sebab bisa merusak pegangan dan menyebabkan karat pada mata pisau
8. Setelah digunakan, pastikan membersihkan sisa makanan atau minyak pada pisau sebelum disimpan untuk menghindari korosi
9. Asah pisau secara teratur untuk mempertahankan ketajamannya. Sebab pisau yang tajam cenderung lebih tahan terhadap karat
10. Lakukan pemeriksaan dan perawatan rutin pada pisau, termasuk mengasah kembali mata pisau atau mengganti pegangan yang sudah aus
Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu bisa memastikan pisau dapur tetap tajam dan bebas karat untuk digunakan dalam jangka waktu yang lama. Semoga tips di atas bermanfaat ya!
