5 Kreasi Camilan dari Sisa Remahan Biskuit dan Kue Kering
Setelah merayakan hari besar, biasanya sisa-sisa kue dan remahan biskuit cukup menumpuk di rumah. Daripada dibuang sia-sia, lebih baik bahan tersebut dimanfaatkan sebaik mungkin untuk dijadikan penganan ringan yang enak.
Bahan-bahan tersebut mampu disulap jadi aneka hidangan manis, mulai dari versi lembut hingga renyah, lho. Apa saja olahan yang bisa dibuat menggunakan remahan kue dan biskuit tersebut? Yuk, cari tahu lima di antaranya berikut ini.
1. Bola-bola cokelat
Hidangan yang satu ini menjadi penganan ringan populer yang pas sekali untuk diolah dari sisa remahan kue atau biskuit. Sebab bola-bola cokelat tidak memerlukan alat masak yang rumit dan waktu membuatnya pun cukup singkat.
Tinggal haluskan kembali remahan kue atau biskuit yang ada, kemudian campur bersama lelehan mentega agar lebih mudah untuk dipadatkan. Setelah itu, siapkan adonan cokelat cair dan gulingkan bola-bola biskuit tersebut di dalamnya. Setelahnya gulingkan juga dalam bubuk cokelat hingga seluruh permukaannya tertutup.
2. Dadar gulung biskuit
Kreasi berikutnya yang juga tidak kalah menggoda adalah dadar gulung. Makanan ini punya tekstur kulit yang cukup lembut. Kini, kamu pun bisa mengkreasikannya dengan sisa remahan kue kering dan biskuit.
Setelah memasak adonan kulit dari tepung terigu, maka isian yang digunakan bisa memanfaatkan remahan biskuit atau kue yang nantinya akan dicampur bersama saus cokelat. Dengan begini, hidangan pun akan terasa lebih bertekstur dan legit.
3. Dessert box biskuit
Dessert box yang sempat jadi tren ini pun bisa kamu buat dari remahan kue kering atau biskuit, lho. Tentu saja ini juga bisa membuatmu kian berkreasi dengan hidangan manis satu ini.
Pada versi originalnya, dessert box dibuat menggunakan bahan yang cukup rumit. Namun untuk mempersingkat proses pembuatan, kamu bisa menggunakan layer remahan biskuit atau kue. Barulah ditimpa lagi dengan adonan whipping krim serta krim keju secara bergantian.
4. Puding biskuit
Kalau santapan yang satu ini biasanya cukup umum untuk ditemui, karena mampu memberikan kesan meleleh di dalam mulut. Hidangan tersebut dikenal sebagai puding biskuit, di mana adonan agar-agar akan dikombinasikan barang remahan biskuit yang enak.
Kamu bisa menggunakan agar-agar aneka rasa yang dimasak bersama air atau susu biar lebih creamy. Setelah itu susun di dalam cetakan dibarengi dengan remahan biskuit atau kue yang sudah dihaluskan. Setelahnya, tunggu sampai puding mengeras dan hidangan pun bisa segera dinikmati sebagai pencuci mulut.
5. Srikaya biskuit
Bicara soal olahan manis, salah satu santapan tradisional yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat Indonesia adalah srikaya. Penganan tersebut memiliki tekstur yang begitu lembut dan creamy, makanya cocok untuk dijadikan hidangan ringan favorit.
Pada proses pengolahan kali ini, makanan akan terasa berbeda karena adonan utamanya akan ditambah dengan remahan kue atau biskuit. Setelah itu tambahkan juga adonan umum, seperti gula, santan, telur, perasa, dan pasta pandan.
Sisa-sisa dari remahan biskuit atau kue bisa dimanfaatkan menjadi aneka macam santapan sedap. Maka dari itu, jangan buru-buru membuang bahan tersebut kalau kamu tidak mau melewatkan lima penganan sedap seperti di atas.
