5 Kudapan di KDrama Love Next Door, Ngemil sambil Nonton Yuk!
Kisah dan alur serial Love Next Door (2024) seru untuk diikuti. Selain relasi persahabatan yang tumbuh menjadi romansa, serial ini juga menyuguhkan dinamika pasangan suami-isteri, orangtua-anak, dan karier.
Sembari menonton Love Next Door (2024), agaknya camilan menjadi pendamping yang ciamik. Sebagaimana yang juga diselipkan dalam serial tersebut, berikut kudapan dalam serial Love Next Door (2024).
1. Sundae
Bae Seok-Ryu (Jung So-Min) dan Jung Mo-Eum (Kim Ji-Eun) menyambangi tempat makan yang dulu sering mereka kunjungi saat masih sekolah. Salah satu menu yang mereka rindukan adalah sundae.
Sundae dibuat dengan merebus (atau mengukus) usus sapi (atau susu babi) yang diisikan beragam bahan. Sundae dijuluki "sosis darah" dan telah dikonsumsi sejak zaman dahulu dimana makanan ini ternyata telah tercantum dalam buku masak Joseon pada abad ke-19.
2. Gimmari
Bae Dong-Jin (Lee Seung-Hyub) yang sedang menjalani progam binaraga ternyata kedapatan tengah membeli beragam kudapan oleh instrukturnya, Go Seul-Gi (Yu Ji-Wang). Dia membeli sundae, gimari, dan ojingeochae-muchim.
Gimmari memiliki bahan utama berupa rumput laut (gim) dan mi bening ala Korea (daengmyeon) berbumbu ala Korea. Lembaran rumput laut digunakan untuk membungkus mi bening tersebut untuk kemudian digoreng hingga garing.
3. Tteokbokki
Choi Gyeong-Jong (Lee Seung-Joon) dan Bae Geun-Sik (Jo Han-Chul) merupakan tetangga. Suatu malam, Choi Gyeong-Jong (Lee Seung-Joon) menikmati tteokbokki dengan suami dari sahabat isterinya itu sambil saling bertukar keluh kesah rumah tangga.
Tteokbokki diolah dari tepung beras hingga berbentuk silinder bertekstur kenyal bernama tteok. Tteok tersebut dipotong kecil dan dimasak dalam pasta cabai ala Korea (gochujang) sehingga bercita rasa pedas.
4. Gochu-twigim
Di waktu senggang, Choi Gyeong-Jong (Lee Seung-Joon) kerap menyambangi kedai tetangganya, Bae Geun-Sik (Jo Han-Chul). Kudapan favoritnya adalah gochu-twigim yang kerap dihidangkan sembari bercakap-cakap.
Gochu-twigim merupakan variasi dari kudapan goreng tepung. Sesuai namanya, gochu-twigim, berbahan cabai hijau besar (gochu). Cabai hijau besar tersebut diisiikan daging ayam giling berbumbu. Gochu-twigim bertekstur krispi.
5. Dotorimuk
Seo Hye-Sook (Jang Young-Nam) mendatangi rumah sahabatnya, Na Mi-Sook (Park Ji-Young), yang saat itu baru saja selesai membuat dotorimuk. Na Mi-Sook (Park Ji-Young) lantas menawarkan jeli tersebut.
Dotorimuk termasuk kategori jeli tradisional Korea Selatan yang konon telah ada sejak dinasti Joseon. Jeli yang satu ini dibuat pati biji pohon ek. Dotorimuk berwarna kecokelatan dan bertekstur kenyal dan lembut.
Serial Love Next Door (2024) agaknya seru ditonton sembari melahap kudapan khas Korea yang diselipkan dalam rangkaian episodenya. Jadi, kamu pilih jeli atau kue beras?
