7 Bahan Non-alkohol Pengganti Rum dalam Pembuatan Kue
Rum merupakan salah satu minuman populer mengandung alkohol yang kerap digunakan dalam beberapa pembuatan kue tertentu. Penggunaan rum sering kali dipakai untuk memberikan rasa dan aroma agar suatu sajian lebih menarik saat disajikan.
Karena kandungan alkohol tersebut, tidak semua orang dapat menikmati makanan mengandung rum. Tetapi kamu gak perlu khawatir, sebab rum bisa diganti memakai tujuh macam bahan non-alcohol berikut ini.
1. Ekstrak vanila adalah pengganti paling umum yang sering digunakan untuk menggantikan rum. Sebab wangi dan rasanya sama-sama tajam
2. Pemanis yang bercita rasa tajam juga dapat menggantikan posisi rum untuk meningkatkan rasa dan aroma, misalnya molase atau karamel
3. Ekstrak almon dapat dijadikan pengganti rum lantaran wangi dan rasa nutty yang terkandung di dalamnya
4. Jus apel punya sensasi manis dan asam yang bisa memberi rasa sedap pada suatu adonan. Kerap digunakan pula sebagai pengganti rum
5. Perasan air jeruk dapat dipakai untuk beberapa hidangan. Meski tidak setajam rum, tapi bahan ini efektif dalam memberi rasa dan aroma
6. Cuka apel juga bisa dipakai sebagai pengganti rum. Di dalamnya, ada sensasi asam dan manis yang bisa membuat makanan lebih intens
7. Jus nanas juga punya perpaduan rasa manis dan asam sehingga tidak heran jika bahan ini sering dijadikan pengganti rum
Jika kamu mencari pengganti rum dengan basis non-alkohol yang bisa dinikmati siapa saja dalam pembuatan kue, maka tujuh jenis pengganti di atas dapat dijadikan referensi. Bahan tersebut dapat meningkatkan aroma dan rasa pada adonan makanan yang hendak kamu buat.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
