7 Penyebab Nasi Berkerak Gosong dalam Rice Cooker, Yuk Cek!
Saat memasak nasi menggunakan rice cooker, pernahkah kamu menjumpai adanya gumpalan berkerak berwarna kecokelatan yang gosong di dalam alat masak tersebut? Rupanya hal ini sangat sering terjadi sehingga bisa mengganggu dan bahkan mengurangi kelezatan nasi. Bahkan kerak gosong itu tidak dapat dikonsumsi.
Masalah ini tentunya bisa kamu identifikasi melalui beberapa penyebab agar bisa diatasi atau diperbaiki. Supaya lebih jelas, kamu bisa menyimak tujuh penyebab nasi berkerak gosong dalam rice cooker berdasarkan informasi di bawah ini.
1. Rasio air dan beras yang salah bisa menyebabkan timbulnya kerak gosong pada nasi. Terutama jika jumlah air terlalu sedikit
2. Beras yang tidak mencapai batas minimal juga rentan meninggalkan kerak gosong. Terlebih, apabila beras dimasak sangat sedikit
3. Nasi yang dibiarkan terlalu lama dengan mode warm juga bisa kering dan lama-lama berubah menjadi kerak gosong
4. Setiap beras memiliki karakter berbeda. Kualitas beras yang buruk juga sering menyebabkan nasi gampang berkerak gosong saat dimasak
5. Beras terlalu banyak juga bisa menyebabkan nasi berkerak gosong karena alat tak bisa mematangkan nasi secara merata
6. Kebersihan rice cooker yang tidak dijaga bisa menyebabkan kerak gosong. Terutama jika kamu tak membersihkan sisa nasi di inner pot
7. Kualitas rice cooker yang buruk bisa bikin proses memasak terhambat bahkan gosong. Bisa karena usia alat atau ada bagian yang rusak
Memasak nasi menggunakan rice cooker memang mempermudah pekerjaan, tetapi ada beberapa masalah yang kerap ditimbulkan sehingga menghasilkan nasi yang berkerak gosong yang ditandai oleh nasi keras dan kecokelatan.
Untuk menghindari hal tersebut, patutnya kamu mengetahui tujuh penyebab di atas agar ke depannya bisa diperbaiki supaya nasi pulen dan tak berkerak gosong lagi.
