5 Kreasi Menu Telur ala Jepang yang Cocok untuk Sahur, Praktis!

2. Oyakodon

Ilustrasi oyakodon (instagram.com/justonecookbook)

Oyakodon, olahan telur khas Jepang yang lezat dan mengenyengkan yang cocok untuk sahur. Oyakodon terbuat dari irisan daging ayam dan telur yang dimasak dengan bawang bombay, dashi (kaldu khas Jepang) kamu bisa menggantinya dengan kaldu bubuk, dan kecap asin. 

Setelah matang, oyakodon biasanya disajikan dengan semangkuk nasi putih yang masih hangat. Masak untuk menu sahur enggak perlu ribet, yuk langsung cobain! 

Baca Juga: 7 Makanan Ringan yang Bikin Kenyang Tahan Lama, Pas untuk Sahur

3. Ajitsuke tamago

Ilustrasi ajitsuke tamago (instagram.com/ancilladhian)

Ajitsuke tamago atau yang lebih dikenal sebagai telur ramen yang dimarinasi, adalah salah satu menu yang tidak boleh dilewatkan dalam semangkuk ramen. Selain dijadikan menu tambahan untuk ramen, menu yang satu ini juga pas untuk sahur, lho. 

Cara buatnya cukup mudah, pertama, rebus telur ayam selama 6-7 menit, lalu rendam telur ke dalam air es dan kupas kulit telur. Tekstur telur akan jadi lembut dengan kuning telur yang masih setengah matang. Nah, untuk mencegah adanya bakteri, kamu bisa menggunakan telur yang mengandung omega, ya. Atau jika kamu lebih suka dengan telur yang matang sempurna bisa direbus lebih lama.

Selanjutnya, kita buat saus marinasi dengan mencampurkan kecap asin, gula, dan air secukupnya. Atau biar rasanya lebih berasa, kamu bisa menambahkan bawang putih cincang, irisan daun bawang, dan penyedap rasa ke dalam saus marinasi. Telur yang sudah dikupas direndam dengan bumbu marinasi minimal 6 jam dan simpan dalam kulkas. Telur sudah siap disantap.

4. Omurice

Ilustrasi omurice (instagram.com/japanamericansocietyofchicago)

Omurice adalah hidangan telur ala Jepang yang menyajikan kombinasi antara nasi goreng dan telur dadar yang lembut. Omurice disajikan bersama dengan nasi goreng yang sudah dimasak diolah bersama bahan-bahan seperti daging ayam atau sayuran, dan kemudian dibungkus dengan telur dadar yang tebal dan lezat. 

Kamu juga bisa menambahkan topping seperti saus di atasnya agar lebih lezat saat disantap. Rasanya yang gurih dan mengenyangkan membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk sahur. 

5. Tamago sando

Ilustrasi tamago sando (instagram.com/flofongsg)

Buatnya sat set, gak pakai ribet! Tamago sando merupakan olahan roti dengan isian telur yang di dalamnya. Bikinnya gampang banget, lho. Yang perlu kamu siapkan yakni telur rebus yang dicampur dengan mayones dan juga 2 lembar roti tawar atau biar makin nikmat kamu juga bisa mengolesi roti dengan mentega lalu dipanggang.
Gampang banget, kan buatnya? Cocok banget buat menu sahur buat kamu yang lagi mager memasak. Enak dan tentunya bikin perut kenyang saat sahur.

Nah itu dia lima kreasi olahan telur ala Jepang yang bisa kamu jadikan menu sahur. Praktis, kaya akan protein dan tentunya lezat. Jadi, gak ada alasan buat enggak sahur lagi, biar puasanya full seharian. Yuk langsung cobain!

Baca Juga: 5 Penyebab Utamanya Sering Buang Air Kecil setelah Sahur