5 Dumpling Khas Amerika Serikat yang Populer, Bikin Lapar Mata!
Dumpling merupakan hidangan yang tak hanya populer di Tiongkok atau Jepang. Hidangan ini juga cukup terkenal di negara Amerika Serikat.
Negara ini mempunyai beragam varian dumpling yang sukses membuat ketagihan sekali coba. Selain itu, dumpling khas Amerika Serikat tak hanya memiliki rasa yang gurih atau asin, melainkan asam dan manis.
Berikut 5 dumpling khas Amerika Serikat yang populer. Ada yang pernah kamu coba?
1. Crab rangoon
Crab rangoon merupakan dumpling goreng yang diisi dengan daging kepiting, bawang putih, daun bawang, dan krim keju. Varian ini menjadi salah satu dumpling paling terkenal di negara ini.
Biasanya dumpling disajikan sebagai hidangan pembuka yang nikmat. Untuk menambah cita rasa, maka ditambahkan dengan saus, seperti mustard, kecap, atau saus plum di sampingnya.
2. Chicken and dumplings
Chicken and dumplings merupakan varian yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan air dan dumpling. Dumpling ini terbuat dari tepung dan mentega.
Umumnya, dumpling dimasak dengan sisa kaldu ayam setelah dagingnya matang. Hidangan ini juga bisa diolah menjadi sup hangat yang cocok disajikan saat musim hujan atau dingin tiba.
3. Slippery dumplings
Slippery dumplings merupakan dumpling khas Amerika Serikat yang berasal dari Delaware. Dumpling ini terdiri dari ayam panggang yang disajikan dengan pangsit di sampingnya.
Selama proses memasak, saus ayam yang pekat akan berkembang di dalam panci. Dumpling ini sering disajikan dengan succotash atau kacang hijau di sampingnya.
4. Apple dumpling
Apple dumpling merupakan hidangan yang berfungsi sebagai makanan penutup. Makanan ini terdiri dari dumpling yang diisi dengan apel, mentega, gula, kayu manis, dan kismis.
Dumpling dipanggang secara tradisional hingga teksturnya menjadi lembut. Makanan ini sering disajikan dengan satu sendok es krim vanila di sampingnya.
5. Pittsburgh pierogies
Pittsburgh pierogies merupakan makanan yang menjadi hidangan pokok di kota Pittsburgh dan di seluruh Pennsylvania Barat.
Makanan ini merupakan dumpling setengah lingkaran yang diisi dengan kentang atau keju. Varian dumpling ini pun mudah dibawa kemana-mana, sehingga membuatnya semakin menjadi favorit banyak orang.
Beragam dumpling bisa dinikmati di negara ini, mulai dari yang digoreng hingga berkuah. Bikin lapar mata, nih!
