Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Ide Olahan Seafood untuk Makan Bersama di Malam Tahun Baru

ilustrasi olahan seafood (pexels.com/Kindel Media)
ilustrasi olahan seafood (pexels.com/Kindel Media)

Seafood adalah makanan laut yang terdiri dari berbagai jenis dan ukuran. Biasanya bahan ini kerap dimasak menjadi aneka santapan populer mulai dari rebusan, bakaran, sampai olahan serba goreng.

Memasuki momentum tahun baru, orang berbondong-bondong membeli makanan laut ini untuk teman makan bersama di malam hari. Oleh sebab itu, ada 10 macam hidangan yang bisa jadi inspirasi sajian buat tahun baru. Yuk, simak!

1. Seafood saus padang adalah makanan favorit di Indonesia yang terdiri dari saus asam segar dan diisi pakai udang, cumi, jagung, serta seafood lainnya

ilustrasi seafood saus padang (pexels.com/Kindel Media)
ilustrasi seafood saus padang (pexels.com/Kindel Media)

2. Seafood boil terdiri dari kerang, kepiting, udang, dan jagung yang direbus dan disajikan bersama saus bawang putih yang gurih

ilustrasi seafood boil (pexels.com/Sandy Torchon)
ilustrasi seafood boil (pexels.com/Sandy Torchon)

3. Grilled seafood platter terdiri dari kepiting, udang, dan kerang yang dimasak dengan cara dibakar lalu disajikan bareng saus khusus

ilustrasi grilled seafood platter (pexels.com/Likeboss lertpongsaporn)
ilustrasi grilled seafood platter (pexels.com/Likeboss lertpongsaporn)

4. Buat pencinta makanan berkuah maka seafood dapat dijadikan isian hot pot. Lengkap dengan daging sapi dan sayuran segar

ilustrasi hot pot (pixabay.com/yukuaikuai)
ilustrasi hot pot (pixabay.com/yukuaikuai)

5. Seafood paella adalah hidangan yang dibuat dari beras berbumbu dan dilengkapi aneka seafood, seperti udang, kerang, dan sebagainya

ilustrasi seafood paella (unsplash.com/Kaitlin Dowis)
ilustrasi seafood paella (unsplash.com/Kaitlin Dowis)

6. Jjampong menjadi makanan berkuah asal Korea yang diisi pakai seafood, sayuran segar, dan tak lupa mi berkuah merah menyala

ilustrasi jjampong (pixabay.com/withplex)
ilustrasi jjampong (pixabay.com/withplex)

7. Seafood linguine adalah kreasi pasta yang dimasak bersama aneka macam seafood seperti kerang, cumi, hingga udang

ilustrasi seafood linguine (pexels.com/Alex Favali)
ilustrasi seafood linguine (pexels.com/Alex Favali)

8. Tom yum adalah penganan berkuah populer asal Thailand yang isinya didominasi oleh seafood, seperti cumi, udang, sampai kerang

ilustrasi semangkuk tomyam (pexels.com/Jana Ohajdova)
ilustrasi semangkuk tomyam (pexels.com/Jana Ohajdova)

9. Kelezatan seafood juga akan tambah menggugah selera jika dimasak pakai bumbu kari dengan isian kerang, udang, sampai cumi

ilustrasi nasi dan kari (pexels.com/Cats Coming)
ilustrasi nasi dan kari (pexels.com/Cats Coming)

10. Fried mixed seafood adalah hidangan yang menghadirkan cumi, udang, sampai ikan untuk digoreng garing dan disantap bersama saus

ilustrasi fried mixed seafood (pexels.com/Kindel Media)
ilustrasi fried mixed seafood (pexels.com/Kindel Media)

Berbagai kreasi makanan di atas sangat cocok dijadikan inspirasi olahan serba seafood untuk menemani malam tahun baru. Beragam cara memasak hadir agar bisa disesuaikan dengan santapan favorit kamu. Gimana, tertarik mencoba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Febrianti Diah Kusumaningrum
EditorFebrianti Diah Kusumaningrum
Follow Us