5 Inspirasi Kudapan dari Kol Gulung yang Nikmat dan Mengenyangkan

Kol gulung dapat diolah dengan cara merebus sayur yang sudah dibersihkan dari bagian tulang daun. Kol yang sudah lemas tersebut bisa digulung dengan mudah tanpa takut patah dengan berbagai isian atau tanpa isian.

Salah satu yang cukup spesial dan banyak dimasak adalah kol gulung tanpa isi yang disajikan dalam campuran kuah yang terdiri dari aneka ragam saus sambal dan saus tomat yang segar juga nikmat.

Kreasi kol gulung selanjutnya datang dari isian yang diolah menggunakan daging kalkun, unggas populer dalam perayaan Thanksgiving yang memiliki rasa nikmat dan juicy dibandingkan daging ayam.

Olahan kalkun ada baiknya dimasak terlebih dahulu sampai empuk sebelum dimasukan ke dalam kol. Setelah itu, baru kol gulung isi kalkun dapat dimatangkan dengan cara dipanggang dan sajikan bersama saus kesukaan.

Olahan kol gulung yang satu ini selain nikmat pun bisa membuat kenyang. Sebab isian yang digunakan mengandung daging sapi beserta nasi. Khusus untuk sajian tersebut kamu bisa menggunakan brown rice sebagai pengganti beras biasa.

Terlebih dahulu brown rice dicampurkan dengan daging cincang, bawang-bawangan, telur, sampai susu, dan penyedap rasa lalu dimasukkan ke dalam lembaran kol. Masak olahan dalam slow cooker sampai nasi dan daging matang.

Buat kamu pencinta cabai, kol gulung bisa diolah dengan memakai daging ayam yang dimasak sedemikian rupa sehingga menghasilkan daging bercita rasa pedas namun tetep enak ketika dijadikan isian.

Daging sendiri bisa dimasak dengan cara dicincang bersama aneka sayur mayur hingga menjadi lembut, atau disuwir biasa agar lebih terasa teksturnya. Olahan ini pun dapat disajikan dengan saus kacang atau kuah pedas lainnya.

Salah satu isian yang bisa dimasukan ke dalam olahan kol gulung adalah daging domba.

Daging perlu dimasak terlebih dahulu dengan aneka bumbu seperti bawang-bawangan, tomat, kacang, dan kismis bila suka. Setelah itu dimasukkan dalam kol untuk dikukus atau direbus menggunakan kuah dari campuran saus tomat dan bisa juga memakai kaldu.

Itulah kelima sajian dari kol gulung dengan aneka isian dan pendamping yang cukup menarik sekaligus membuatmu jadi lapar. Kalau kamu sendiri pernah mencicipi kol gulung apa saja?