5 Kreasi Makanan Menggunakan Swiss Chard, Bikin Ketagihan!
Swiss chard merupakan tanaman dengan ciri khas berupa warna daun yang hijau, sementara bagian batang cenderung memerah. Rasa sayur ini mengingatkan kita pada sayuran hijau seperti bayam.
Selain itu, swiss chard terkenal dengan kandungan manfaat yang tidak sedikit dan bisa diolah ke dalam macam-macam makanan enak, seperti lima sajian berikut ini.
1. Steak with swiss chard salad
Swiss chard bisa diolah sebagai salad untuk menemani hidangan berat seperti steik daging. Proses pembuatan salad ini didukung oleh penggunaan tomat, air lemon, bawang putih, dan bumbu perasa yang diperlukan.
Sedangkan untuk steik, kamu dapat menggunakan bagian sirloin yang dimarinasi memakai garam dan lada. Masak di atas wajan hingga tingkat kematangan yang kamu inginkan. Baru kombinasikan bersama swiss chard.
2. Swiss chard lasagna
Swiss chard pun menjadi bahan yang mampu mengambil peran penting dalam menyumbangkan rasa maksimal terhadap olahan lasagna. Semisal dengan menumis sayur ini bersama bawang putih.
Setelah itu campurkan krim, ricotta, parmesan, telur, dan bumbu penambah rasa. Susun lapisan mulai dari pasta lasagna, tumisan swiss chard, hingga adonan keju secara berurutan. Kemudian tutup makanan dengan mozarella.
3. Swiss chard tacos
Swiss chard pun dapat dijadikan salah satu isian dari taco agar lebih unik dan berbeda.
Sebelumnya, sayuran ini perlu direbus menggunakan bumbu perasa dan kaldu untuk menciptakan rasa seimbang. Setelah ditiriskan, lalu susun swiss chard bersama bawang merah besar, keju, bacon masak, kemudian lengkapi masakan menggunakan saus khusus taco atau varian lain yang menjadi kesukaanmu.
4. Swiss chard tart
Bila kamu menyukai olahan tart asin, maka swiss chard bisa dijadikan salah satu alternatif untuk membuatnya semakin maksimal. Tidak berbeda jauh dari rekannya, bayam, sayuran hijau ini pun mampu menghasilkan makanan lezat.
Tidak cuma swiss chard, isiannya perlu didukung oleh penggunaan macam-macam keju, telur, bawang-bawangan, krim, dan bumbu penambah rasa.
5. Mini quiches swiss chard
Selain tart, olahan berikutnya yang hampir mirip untuk disantap bersama swiss chard bukan lain adalah quiches. Bahkan kamu bisa membuat versi simpel yang cocok disantap sebagai camilan atau sarapan praktis.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah campuran telur, susu, swiss chard yang telah diiris, kemudian bumbui memakai garam dan lada. Tuang dalam cetakan muffin dan masak hingga semua komponen matang merata.
Sebagai salah satu sayuran hijau kaya manfaat, swiss chard pun gak mau kalah dengan bisa diolah sebagai macam-macam hidangan enak. Gimana, tertarik untuk mencicipi salah satu masakan di atas?
