Selain Disantap Langsung, Blewah Bisa Diolah Jadi Apa Saja?

Olahan paling populer tentu saja es blewah. Buah ini bisa diserut memanjang atau dipotong kecil-kecil sesuai selera. Setelah itu, tambahkan sirup cocopandan atau melon, air matang, dan es batu.

Meski sederhana, tetapi minuman segar yang satu selalu berhasil menghilangkan dahaga dalam seketika. Tak heran jika menu ini hampir selalu hadir di meja saat buka puasa.

Blewah juga bisa diolah menjadi jus tanpa tambahan gula berlebih. Cukup haluskan daging blewah menggunakan blender. Jangan lupa beri sedikit air dan es batu.

Jika ingin variasi rasa, kamu bisa menambahkan perasan jeruk nipis, supaya lebih segar. Jus blewah cocok dijadikan takjil, karena membantu menjaga hidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Jika ingin tekstur lebih kental, blewah bisa dijadikan smoothie. Campurkan blewah dengan yoghurt tawar atau susu almond, lalu blender hingga halus.

Setelah itu, tambahkan potongan pisang atau chia seed untuk meningkatkan nilai gizinya. Bila perlu, bekukan blewah sebelum dihaluskan, agar teksturnya lebih pekat. Smoothie blewah bisa menjadi alternatif camilan sehat yang mengenyangkan tanpa terasa berat.

Blewah juga bisa diolah menjadi puding dengan rasa yang lebih ringan dibandingkan puding cokelat. Caranya, haluskan blewah, lalu campurkan ke dalam larutan agar-agar sebelum dimasak. Hasilnya adalah puding berwarna lembut dengan aroma segar yang khas.

Selain jadi campuran puding, kamu juga bisa juga menambahkan potongan blewah untuk memperkaya rasa dan mempercantik tampilannya. Menu ini cocok disajikan dingin sebagai hidangan penutup atau takjil saat berbuka puasa.

Potongan blewah bisa dikombinasikan dengan buah lain seperti apel, anggur, dan stroberi. Gunakan yoghurt sebagai saus daripada mayones atau susu kental manis, supaya lebih sehat. Tekstur blewah yang lembut berpadu dengan buah lain menciptakan sensasi rasa yang lebih beragam dan kompleks dalam satu sajian. Dijamin bikin ketagihan!

Ingin variasi dessert yang lebih unik? Cobalah membuat sorbet blewah di rumah. Haluskan blewah, tambahkan sedikit perasan lemon, lalu simpan di freezer sambil sesekali diaduk, agar teksturnya lembut.

Sorbet blewah cocok untuk cuaca panas, karena rasanya menyegarkan tanpa tambahan lemak seperti pada es krim. Langsung lumer di mulut!

Blewah juga bisa dimanfaatkan sebagai campuran infused water. Tambahkan potongan blewah ke dalam air mineral bersama irisan lemon atau daun mint, lalu simpan di kulkas selama beberapa jam. Minuman ini cocok untuk kamu yang ingin variasi air putih dengan rasa alami tanpa tambahan gula.

Itu dia beberapa kreasi blewah yang menyegarkan dan cocok jadi menu takjil. Kamu bisa merotasi variasi menu es blewah di atas, supaya puasamu semakin lancar dan semangat!