Tak Cuma Pistachio, Ini 5 Kreasi Baklava dengan Beragam Isian Variatif
Sebagai salah satu penggemar kuliner ala Timur Tengah, kamu pasti pernah mendengar hidangan manis bernama baklava? Makanan ini merupakan kreasi dari filo pastri berisikan kacang-kacangan, seperti pistachio, dan dilengkapi menggunakan madu.
Kepopuleran makanan tersebut rupanya membuat banyak kreasi baklava baru hadir menemani. Tak melulu pistachio, simak baik-baik lima olahan berikut yang tidak kalah nikmat dari versi klasiknya, yuk!
1. Aubergine baklava
Pernah terpikirkan untuk menikmati baklava dalam rasa lain, seperti sayuran? Tenang saja, meskipun diolah menggunakan sayur-mayur, namun rasa yang dihasilkan tetap sama lezatnya dengan baklava lain.
Dalam kreasi aubergine baklava, isian yang digunakan sama sekali tidak menggunakan pistachio maupun kacang-kacangan sejenis. Sebab dalam olahan kali ini, terung dan tomat dapat dijadikan alternatif filling menggugah selera.