10 Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Tetap Segar dan Tidak Layu
Sayuran menjadi bahan makanan yang wajib ada di rumah. Biasanya, orang-orang membeli sayuran untuk dimasak dan dibuat campuran jus. Gizi dan serat yang cukup tinggi membuat banyak orang yang menyukai sayuran.
Sayangnya, kandungan air pada sayuran sangat banyak. Hal ini dapat membuat sayur menjadi lebih mudah busuk dan tidak bisa dikonsumsi. Berikut ini ada beberapa tips agar sayuran lebih awet, segar, dan tidak layu saat disimpan di dalam kulkas. Simak baik-baik,ya!
1. Mulailah dengan membersihkan sayuran sebelum disimpan. Cuci sayuran di bawah air mengalir sampai bersih
2. Gunakan tisu dapur untuk mengeringkan sayuran setelah dicuci agar kadar air berkurang
3. Sayuran keras seperti wortel, brokoli, jagung, dan kentang gunakan wadah tertutup
4. Simpan sayuran hijau menggunakan plastik atau wadah yang terbuka agar sirkulasi udara lebih bagus dan tidak lembap
5. Hindari sayuran bersentuhan dengan daging karena bisa menghasilkan gas etilen yang dapat mempengaruhi sayuran
6. Atur suhu kulkas dengan benar antara 1-5 derajat celcius
7. Letakkan tisu dapur di bawah sayuran yang mudah layu untuk menyerap kelembapan
8. Pisahkan jenis sayuran yang sudah matang dengan yang belum untuk mencegah percepatan pematangan sayuran lain
9. Jangan menyimpan sayuran terlalu padat di kulkas agar udara bisa bersirkulasi dengan baik
10. Periksa kondisi sayur dalam kulkas secara berkala. Jika ada sayur yang membusuk, segera buang agar pembusukan tidak menyebar
Sayuran menjadi bahan masakan yang sangat bergizi. Meski begitu, sayuran lebih sering membusuk dan layu. Tips di atas bisa kamu ikuti dan bisa memperpanjang masa simpan sayur di kulkas. Jadi, jangan malas untuk menyimpan sayur dengan benar, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
