15 Makanan Pedas Khas Jawa Tengah Paling Nikmat, Rasanya Nendang Abis!
Selain tempat-tempat wisata yang menarik, Jawa Tengah memiliki banyak kuliner atau makanan khas yang sayang untuk dilewatkan. Meski secara umum makanan-makanan tersebut identik dengan rasa manis, tak sedikit pula yang bercita rasa pedas.
Kalau kamu sedang liburan di wilayah Jawa Tengah, cobalah mencicipi makanan pedas khas Jawa Tengah yang paling nikmat dan nendang banget di bawah ini. Penasaran ada apa saja? Simak daftar lengkapnya di bawah ini, ya!
1. Oseng kikil mercon sangat populer di berbagai wilayah Jawa Tengah. Sensasi kikil sapi yang dibumbui super pedas ini bikin lidah membara
2. Buntil khas Banjarnegara ini terbuat dari ikan teri dan parutan kelapa yang dibungkus daun singkong, lalu dimasak dengan kuah santan pedas
3. Tempe semangit adalah tempe hampir busuk, tapi bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, seperti lodeh tempe semangit pedas khas Pati
4. Nasi pecel khas Blora disajikan dengan daun jati serta dilengkapi berbagai sayuran, tempe goreng, dan rempeyek. Sambalnya pedas nampol
5. Garang asem terbuat dari daging ayam dengan perpaduan rasa pedas dan asam yang pas. Menu ini populer hampir di seluruh wilayah Jawa Tengah
6. Pindang serani khas Jepara ini terbuat dari ikan bandeng, bawal, kakap, atau kerapu yang disantap dengan kuah pedas, gurih, segar, dan hangat
7. Kraca adalah keong sawah yang diolah dengan santan dan bumbu pedas. Makanan ini populer di Banyumas dan sekitarnya
8. Rasa pedas brekecek khas Cilacap ini berasal dari kuah bumbu cabai dan ikan yang dibalut dengan berbagai rempah. Maknyus!
9. Bothok nila dan patin khas Wonogiri ini rasanya pedas gurih. Makin nikmat jika dimakan dengan lalap daun pepaya rebus dan nasi hangat
10. Makanan pedas khas Wonogiri lainnya, jangan lombok (sayur cabai), terbuat dari irisan cabai, tempe, dan kuah santan. Bikin makin berselera!
11. Brambang asem khas Solo ini terbuat dari daun singkong rebus yang dicocol sambal brambang (bawang merah) pedas menyengat
12. Tahu petis mudah ditemukan di Semarang. Terbuat dari tahu goreng yang dibelah dua, lalu diberi bumbu petis pedas di bagian tengahnya
13. Cita rasa pedas manis pada tengkleng rica kambing khas Solo ini bikin kamu gak bisa berhenti 'ngrokoti' dagingnya sampai tak tersisa
14. Ayam masak rica yang berasal dari Solo ini pedasnya gak main-main. Dimakan dengan nasi hangat bikin peluh mengalir terus
15. Gadon daging terbuat dari daging sapi giling yang dibumbu pedas, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Aromanya menggugah selera banget
Itu dia makanan pedas khas Jawa Tengah yang paling nikmat dan nendang banget. Kamu wajib mencicicpi salah satu atau bahkan semuanya ketika bertandang ke sana. Mau yang mana dulu, nih?
