Bihun dikenal sebagai bahan ekonomis untuk dijadikan hidangan utama, seperti sup atau bihun goreng. Namun, tahu gak sih kalau bahan yang sama juga bisa bertransformasi menjadi camilan unik dan menggugah selera?
Camilan itu tidak terbatas pada risol atau telur gulung saja, kamu bisa bikin camilan unik yang fancy untuk menemani waktu santai sehari-hari. Simak lima camilan unik berbahan bihun di sini!
Bihun dapat dimanfaatkan untuk membuat pastel tutup. Ini adalah makanan klasik yang menggabungkan isian bihun bersama lapisan kentang dan taburan keju. Kombinasi tekstur yang beragam ini begitu digemari berbagai lapisan masyarakat, lho.
Belum lagi bahan pendukung yang disertakan dalam bihun, seperti daging cincang, kacang polong, jamur kancing, sampai rempah-rempah. Kombinasi tersebut memberikan kesan fancy pada camilan baik dari sisi tampilan, aroma, maupun rasa pastel tutup. Pas banget dimakan hangat bersama saus sambal.
Nugget merupakan salah satu makanan populer di berbagai restoran cepat saji. Biasanya bahan utama makanan ini berasal dari daging ayam untuk perpaduan rasa yang meaty dan lembut. Tetapi, kamu bisa ganti menggunakan bihun untuk versi ekonomis, lho.
Biar kelihatan fancy seperti nugget daging, tentu kamu harus bentuk makanan ini seperti aslinya. Bihun bisa dikukus bersama adonan dari wortel, telur, sampai aneka penyedap. Kemudian balur menggunakan tepung roti untuk mendapatkan penampilan yang lezat.
Bicara soal kreativitas memasak memang gak ada habisnya. Hal itu ditunjukan oleh adanya olahan takoyaki yang dibuat pakai bihun. Cara ini bisa membuat bahan-bahan lebih ekonomis dan kaya tekstur.
Walau berbeda dari takoyaki aslinya yang didominasi lembut, namun kamu tetap bisa beri isian pada adonan. Mau diberi sosis sampai potongan seafood pun bisa. Sajikan bersama saus takoyaki, katsuobushi, dan nori biar penampilannya mirip dengan yang asli.
Siapa bilang dimsum cuma bisa dibuat pakai daging? Rupanya kamu dapat memanfaatkan bihun sebagai komponen utama yang unik dan enak. Makanan ini membuat bihun tampak lebih fancy, lho.
Nantinya, bihun bisa dicampur aneka sayuran dan penyedap rasa. Kemudian campur juga tepung sebagai pengikat. Dimsum ini dapat dibulatkan atau ditaruh dalam kulit pangsit sebelum dikukus. Nikmati bersama saus asam pedas biar makin sedap.
Bukan hanya makaroni, schotel dapat dibuat juga menggunakan bahan baku dari bihun. Rasa makanan ini jadi lebih unik karena tekstur bihun yang lebih kenyal. Sajian ini pas dibuat dalam porsi kecil ataupun besar.
Olahan bihun schotel dapat dilengkapi dengan sayuran dan daging cincang supaya rasanya lebih gurih dan memperkaya tekstur makanan. Kemudian panggang adonan bersama saus keju untuk ekstra rasa gurih yang memikat.
Kalau kamu sedang mencari makanan yang enak dan terlihat fancy, maka bisa membuat salah satu camilan unik berbahan bihun seperti penjelasan di artikel ini. Setiap hidangan memiliki cara pembuatan dan bahan pendukung yang beragam. Dengan begitu, kamu takkan bosan dibuatnya.