5 Makanan Asia yang Tersaji dengan Kuning Telur Mentah, Wajib Cicipi!
Menikmati sebuah makanan dalam kondisi matang merupakan salah satu kebiasaan yang diterapkan sejak lama dalam dunia masak-memasak. Kegiatan ini dilakukan untuk menghilangkan bau tak sedap, menyingkirkan bakteri, sampai menjaga vitamin sebuah olahan.
Namun beberapa hidangan memang kerap tampil dalam kondisi tidak dimasak, salah satunya kuning telur. Akan tetapi perlu dicatat bahwa tidak semua kuning telur baik disajikan dalam kondisi mentah, hanya telur tertentu dan terpilih yang bisa berbuat demikian, ya!
Nah, berikut ini terdapat lima olahan dari wilayah Asia yang terkenal nyentrik lantaran disajikan bareng raw egg yolk alias kuning telur yang tidak dimasak. Apa saja makanan tersebut?
1. Tamago kake gohan
Dalam tradisi sarapan di Negeri Sakura, tamago kake gohan menjadi salah satu menu yang banyak disukai. Sebab menu ini tersaji secara praktis, tetapi nikmat untuk cadangan energi dalam menjalani hari.
Tamago kake gohan ialah penyebutan bagi suatu olahan berbahan dasar nasi putih matang dengan kuning telur segar yang siap dipecahkan untuk diaduk bersama-sama. Bila kamu penasaran ingin mencoba, gunakan telur ayam khusus yang biasa tersedia di supermarket Tanah Air.