5 Tips Membuat Jus Buah yang Sehat, Hindari Gula!

Langkah awal yang perlu kamu perhatikan dalam memilih jus buah adalah dengan lebih selektif dalam memilih buah-buahan yang nantinya akan kamu gunakan. Sebaiknya gunakan buah-buahan segar untuk memastikan bahwa jus yang kamu buat memiliki cita rasa alami dan juga kandungan nutrisi yang jauh lebih maksimal untuk dikonsumsi.

Hindari menggunakan buah yang terlalu matang kondisinya atau bahkan sudah mulai membusuk, sebab hal tersebut dapat memengaruhi cita rasa dan juga kualitas jus secara keseluruhan. Jika memungkinkan, kamu dapat memilih buah organik untuk menghindari adanya residu pestisida yang mungkin masih menempel di beberapa bagian buah, sehingga dapat memengaruhi cita rasa dan manfaatnya.

Penyebab utama mengapa jus buah yang disajikan dianggap tidak sehat karena memang banyak ditambahkan gula atau pun susu kental manis, sehingga hal inilah yang sebaiknya dapat dihindari. Kamu harus lebih cermat dalam menggunakan gula tambahan agar nantinya tidak sampai berakibat buruk terhadap kondisi kesehatan tubuhmu.

Buah pada dasarnya sudah memiliki cita rasa yang manis alami, jadi sebaiknya kamu dapat menghindari penambahan gula pasir atau pun pemanis buatan lainnya. Jika kamu ingin cita rasa yang lebih manis, maka pilihlah buah-buahan dengan tingkat kematangan yang tinggi, seperti pisang atau pun mangga. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan madu sebagai alternatif pemanis alami dalam jumlah yang kecil.

Membuat jus buah sebetulnya sah-sah saja apabila kamu ingin menambahkan air atau pun susu ke dalam campurannya. Terpenting kamu bisa lebih bijak dalam memperhatikan porsi yang digunakan agar nantinya tidak sampai terkesan berlebihan, sehingga justru membawa dampak yang kurang baik apabila dikonsumsi.

Untuk mendapatkan konsistensi jus yang pas, maka gunakan air mineral sebagai campurannya. Hindari pula penggunaan susu kental manis karena mengandung gula yang cukup tinggi. Selain itu, jika kamu ingin tekstur jus yang lebih creamy, maka tambahkan susu almond, susu oat, atau pun yoghurt tanpa adanya pemanis tambahan, sebab akan memberikan nutrisi yang baik tanpa menambah kalori secara berlebih.

Cara lain untuk membantu agar sajian jus yang kamu buat jadi lebih sehat adalah dengan mengombinasikannya menggunakan sayuran. Sebetulnya untuk penggunaan bahan-bahan yang digunakan pada jus dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing, sehingga hal ini dapat kamu pilih sendiri.

Untuk meningkatkan kandungan serat dan vitamin, coba kombinasikan buah dengan sayuran, seperti kale, bayam, atau pun wortel. Ternyata sayuran tersebut bisa memberikan tambahan nutrisi penting tanpa mengurangi cita rasa lezat dari jus buah yang kamu sajikan. Namun, pastikan untuk selalu mencuci bersih sayuran tersebut sebelum digunakan agar menjaga kebersihan dan juga keamanan dari jus tersebut.

Seperti yang diketahui bahwa jus buah yang baru dibuat biasanya memiliki kandungan vitamin dan mineral yang paling optimal, sehingga kamu harus segera menyajikannya. Banyak orang yang mungkin tidak buru-buru meminum jus setelah dibuat, sehingga hal ini dapat menyebabkan nutrisi di dalamnya jadi tidak bekerja dengan lebih optimal.

Sebaiknya jus dikonsumsi secara langsung untuk menghindari oksidasi yang dapat menurunkan kualitas nutrisi yang ada di dalamnya. Jika memang kamu harus menyimpan jus, maka gunakan wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas tidak lebih dari 24 jam untuk menjaga kandungannya agar tetap aman.

Membuat jus buah yang sehat ternyata bukan hanya soal rasa, namun juga harus memperhatikan proses pengolahan dan juga bahan yang digunakan. Jika kamu dapat membuat jus buah yang lebih sehat, maka bisa memeroleh nutrisi yang dibutuhkan. Jadikan jus buah sehat sebagai bagian dari gaya hidup untuk mendukung kesehatanmu yang lebih optimal!