10 Ide Masakan Kuah Bening untuk Keluarga, Rasanya Nikmat Penuh Cinta
Makanan berkuah bening selalu sukes bikin kerongkongan dan perut jadi nyaman. Apalagi kalau disantap saat badang kurang fit. Hmm, kami yakin nafsu makan pasti langsung naik drastis.
Kali ini IDN Times akan membagikan beberapa ide makanan berkuah bening yang gurih dan sedap. Meski tanpa santan dan bumbu yang komples, makanan berikut ini tetap bikin lidah bergoyang.
1. Siapa yang suka makanan yang satu ini? Bakso jadi salah satu comfort food-nya orang Indonesia. Beri taburan seledi dan daun bawang goreng
2. Sop buntut termasuk sajian yang disukai berbagai kalangan. Rasanya sedap dan teksturnya empuk. Bawaannya pengin tambah nasi terus, deh
3. Sayur bayam memang cocok jadi sayur pendamping segala jenis lauk pauk. Rasanya segar dan cara membuatnya simpel banget
4. Selain sayur bayam, sayur sop juga termasuk sajian yang simpel. Kamu bisa menambahkan daging ayam, makaroni, atau ceker biar lebih enak
5. Sayur asem banyak macamnya. Namun, semuanya tentu memiliki kuah bening. Kamu paling suka yang mana, nih?
6. Ini namanya sup oyong. Kamu bisa mencampurkan aneka protein, seperti tahu, udang, atau ayam. Oh iya, pakai bihun juga enak, lho
7. Solo punya hidangan berkuah bening namanya sup matahari. Sup ini berisi daging ayam, wortel, kentang, jamur tiram, telur dadar, dan jagung
8. Selain sup matahari, Solo juga punya timlo. Isiannya ada daging ayam, telur pindang, sosis solo, dan taburan bawang goreng
9. Kalau ini namanya nasi bakmoy. Hidangan khas Peranakan ini berisi daging ayam, tahu, dan telur, lalu disiram dengan kuah kaldu ayam
10. Bukan sop buntut, ini namanya sup brenebon asal Manado. Isiannya daging, aneka sayuran, dan kacang merah. Endul banget!
Jangan ngiler, kamu bisa langsung memasak sajian di atas untuk menu makan hari ini. Selamat memasak!
