5 Kudapan yang Wajib Dicoba di 'The Shine of Java' Alias Klaten
Kota Klaten yang memiliki slogan pariwisata The Shine of Java ini berada di Jawa Tengah. Letaknya berada di antara Kota Solo dan Yogyakarta. Kota ini terkenal dengan surganya mata air dan sebagai lumbung padi sekaligus penyangga pangan nasional.
Banyak tokoh terkenal yang berasal dari Klaten salah satunya Seto Mulyadi atau akrab disapa Kak Seto, Ketua Komnas Perlindungan Anak. Selain itu, banyak makanan unik dan lezat dapat ditemukan ketika kita berkunjung ke sana. Apa saja kira-kira? Simak pembahasannya berikut ini!
1. Lumpia duleg
Sosis duleg atau Lumpia Duleg berasal dari daerah Delanggu, Klaten. Makanan ini dibuat dengan bahan pati yang diisi dengan taoge kemudian dikukus. Kuah manisnya dari gula jawa, asem jawa, dan bawang putih. Untuk menambah kenikmatan, sosis duleg disajikan dengan tambahan cabe rawit dan acar. Biasanya dijual keliling dari Delanggu ke arah Wonosari. Harganya pun sangat terjangkau.
2. Sop ayam pecok
Sop ayam pecok khas Klaten ini sudah memiliki cabang di berbagai kota di Nusantara. Kuahnya bening tidak bersantan seperti soto tetapi tidak menggunakan jahe. Kaldunya dibuat dari ayam kampung untuk menambah rasa gurih yang sangat memanjakan lidah. Rasanya semakin mantap jika ditambah dengan makanan pendamping seperti tempe, tahu, dan perkedel.
3. Sate Kambing "Tali Roso"
Sate Kambing "Tali Roso" Pak Tri terkenal dengan sate yang ukurannya jumbo. Warung nya terdapat di selatan Pasar Wedi, Klaten.
Satu porsi berisi satu tusuk, dengan daging yang tebal. Kebayang kan juicy dan nikmatnya, para pecinta sate kambing wajib nyobain nih! Menunya sate dan gule, sate dijual dengan harga Rp38 ribu dan gulenya Rp30 ribu.
4. Slondok
Slondok merupakan cemilan khas klaten yang terbuat dari singkong. Singkong dihaluskan, kemudian direbus dan dibumbui. Setelah tercampur merata, slondok dicetak atau dibentuk seperti gelang dan dijemur sampai kering.
Setelah kering, slondok siap digoreng dan dikemas dengan rapi. Dulu rasa slondok hanya original saja. Namun sekarang setelah ada beragam varian rasa, rasa slondok pun dapat menyesuaikan. Dengan kemasan yang lebih menarik dan rasa yang beragam, cemilan slondok dapat menjadi bisnis yang menjanjikan.
5. Sego Wiwit
Untuk menjaga kuliner makanan tradisional yang satu ini, sudah banyak warung makanan dan restoran yang menjual menu sego wiwit atau nasi wiwit. Dalam satu porsi terdapat nasi, sayuran dan lauk pauk. Rasa nasinya bikin nagih dan dibuat dengan bumbu yang khas. Untuk dapat mencicipinya, sego wiwit dapat ditemukan disekitar wilayah Klaten.
Itu dia beberapa makanan yang wajib dicoba saat mengunjungi Kota Klaten. Bagi kalian yang hobi jalan-jalan dan berwisata kuliner jangan lupa mampir untuk mencicipinya ya!
