5 Makanan Kukusan untuk Acara Keluarga, Cocok Semua Usia
- Dimsum kukus, favorit semua umur
- Pepes aneka isian, wangi dan menggugah selera
- Kue talam kukus, si lembut yang selalu dicari
Berencana mengadakan acara kumpul keluarga di rumah tapi masih bingung mau menyajikan menu apa? Kalau biasanya gorengan dan makanan bersantan jadi andalan, mungkin sudah saatnya kamu lirik makanan kukusan. Selain lebih sehat, makanan kukus juga fleksibel, bisa tampil sederhana atau naik kelas tergantung isian dan penyajiannya.
Menariknya, makanan kukusan itu identik dengan rasa rumahan. Proses memasak tanpa minyak berlebih bikin cita rasa bahan lebih terasa alami. Ditambah, menunya mudah divariasikan—mulai dari yang tradisional sampai modern. Nah, biar makin berkesan, ada inspirasi makanan kukusan untuk acara keluarga yang siap menjadi bintang di meja makan. Yuk, simak inspirasi menunya di bawah ini!
1. Dimsum kukus, favorit semua umur
Dimsum kukus selalu punya tempat spesial di acara keluarga. Mulai dari siomay ayam, hakau udang, sampai bakpao mini isi cokelat atau kacang hijau. Kelebihannya, dimsum bisa disiapkan jauh-jauh hari lalu dikukus ulang saat acara dimulai. Praktis dan tetap hangat saat disajikan.
Kamu juga bisa berkreasi dengan isian lokal, misalnya siomay ayam jamur, siomay tahu sayur, atau dimsum ikan tenggiri. Sajikan dengan saus sambal, kecap asin, dan chili oil biar makin menggoda. Anak-anak suka, orang tua pun aman karena teksturnya lembut dan gak berminyak.
2. Pepes aneka isian, wangi dan menggugah selera
Kalau mau menu kukusan yang Indonesia banget, pepes adalah jawabannya. Pepes ayam, pepes tahu, pepes jamur, hingga pepes ikan selalu sukses bikin meja makan ramai. Aroma daun pisang yang dikukus bersama bumbu rempah jadi daya tarik utama yang sulit ditolak.
Untuk acara keluarga, pepes cocok karena bisa dibuat dalam jumlah banyak dan tahan lama. Kamu bisa kombinasikan beberapa varian supaya tamu punya banyak pilihan. Rasanya kaya, tampilannya sederhana, tapi kesannya istimewa—pas untuk kumpul keluarga besar.
3. Arem-arem, menu aman semua perut
Arem-arem adalah jajanan pasar yang jadi favorit banyak orang. Teksturnya lembut, rasanya ringan, dan gak bikin enek. Isian seperti ayam suwir, sayur, atau tempe orek bikin menu ini ramah untuk semua usia.
Selain itu, arem-arem juga praktis disajikan. Tinggal buka daun dan langsung makan, gak perlu ribet cari piring. Cocok untuk acara keluarga yang santai, apalagi kalau disandingkan dengan sambal kacang atau sambal kecap.
4. Puding kukus, dessert lembut anti ribet
Jangan lupa penutup! Puding kukus bisa jadi alternatif dessert yang lebih sehat dibanding kue berkrim. Teksturnya lembut, rasanya ringan, dan tampilannya bisa cantik meski prosesnya sederhana. Varian cokelat, karamel, atau puding lapis santan selalu jadi favorit. Puding kukus juga aman untuk orang tua dan anak kecil karena gak terlalu manis dan mudah dikunyah. Sajikan dalam cup kecil biar praktis dan rapi di meja sajian.
5. Kue talam kukus, si lembut yang selalu dicari
Kue talam bisa dibilang merupakan salah satu bintang tersembunyi di acara keluarga. Bentuknya sederhana, tapi siapa pun yang lihat hampir selalu ambil. Tekstur lembut berpadu dengan rasa gurih santan dan manis yang pas bikin kue talam aman di lidah semua usia, dari anak kecil sampai orang tua.
Menariknya, kue talam punya banyak variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Ada talam pandan klasik, talam gula merah dengan aroma karamel alami, sampai talam labu atau talam ubi yang warnanya cantik dan menggugah selera. Untuk acara keluarga, kue talam bisa dipotong kecil-kecil supaya mudah diambil atau disajikan dalam mika agar lebih rapi dan higienis.
Kesimpulannya, makanan kukusan bukan cuma soal sehat, tapi juga soal kenyamanan dan kebersamaan. Dengan pilihan menu yang tepat, makanan kukusan untuk acara keluarga bisa tampil istimewa dan jadi pengikat suasana. Jadi, kalau mau acara yang hangat, praktis, dan disukai semua orang, jangan ragu menjadikan makanan kukusan sebagai menu utama.
