10 Makanan Paling Pedas di Dunia, Indonesia Nomor Satu Lho!
Makanan pedas terbukti bisa meningkatkan selera makan. Gak cuma itu, makanan pedas ternyata juga bisa meningkatkan metabolisme, mencegah kanker, dan sakit jantung, seperti dilansir dari Huffington Post.
Selain Indonesia, masing-masing negara pun memiliki makanan pedas andalannya sendiri. Di antaranya seperti di bawah ini.
1. Sambal ulek, Indonesia, terdiri dari banyak cabai merah dan rawit yang dihaluskan. Biasanya sambal ulek dijadikan penyetan atau sekadar cocolan
2. Cau-cau, Peru, menggunakan babat sapi sebagai bahan utamanya. Dibumbui bubuk cabai kuning, kunyit, hingga bawang putih
3. Vandaloo, India, terbuat dari daging babi yang dimasak bumbu cabai jolokia. Nah, cabai jolokia termasuk salah satu cabai terpedas di dunia, lho
4. Sik-sik wat, Ethiopia, merupakan hidangan semur yang terbuat dari daging sapi, kemudian dibumbui dengan saus lada merah
5. Hot pot Sichuan, Tiongkok, disajikan dengan kuah yang sangat pedas. Kuah ini untuk merebus seafood, irisan daging, dan sayuran
6. Jerk chicken, Karibia, terdiri dari bahan-bahan yang gak pedas, seperti bawang putih dan kayu manis. Rasa pedasnya diperoleh dari kayu pimento
7. Suicide chicken wings, Amerika Serikat, berbahan saus pedas bernama Devil's Dung yang terdiri dari saus tobasco, potongan cabai, dan bubuk cabai
8. Suicide burrito, Amerika Serikat, mencampurkan tiga jenis cabai terpedas dari Korea, Meksiko, dan Tiongkok. Pedasnya bakal bikin perutmu panas
9. Pearls fried rice, Amerika Serikat, disajikan di salah satu restoran khas Thailand. Pedasnya berasal dari cabai hijau, merah, dan kachi
10. Kimchi jjigae dikenal sebagai makanan pedas khas Korea Selatan yang mendunia. Pedasnya didapat dari bumbu bubuk cabai dan kimchi
Itulah beberapa makanan terpedas di dunia, termasuk Indonesia. Berani cobain semua makanan pedas di atas?
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
