Menikmati Ragam Menu Autentik di Festival Kuliner dan Budaya Hungaria

Dari berbagai festival kuliner dan budaya, Hungaria dinilai memiliki daya tarik tersendiri, di mana melihat kuliner dan budaya Hungaria menjadi suatu kebanggaan bagi mereka.

"Kalau bicara makanan itu gak ada border, bisa kita promosikan makanan dengan program ini, makanya saya sangat mendukung program ini," kata Faisal Tranggono, General Manager Mangkulur ARTOTEL Suites dalam Festival Kuliner dan Budaya Hungaria di Mangkulur ARTOTEL Suites, Jakarta Selatan, pada Kamis (26/3/2026).

Dia melanjutkan acara ini juga menjadi salah satu tonggak kolaborasi penting bagi mereka. Hal ini membuktikan bahwa Mangkulur ARTOTEL Suites lebih dari sekadar tempat menginap.

Direktur F&B ARTOTEL Group, Rizdian Siregar, mengatakan, “Untuk buffet kita menyediakan special corner, sup, salad, main course, hingga dessert. Jadi pilihan buffet akan tersedia di lunch dan dinner buffet.” jelasnya.

Ia menambahkan akan ada exlcusive dinner. “Makanan yang akan disajikan bentuknya set menu spesial dibuat oleh chef Hungaria dan ARTOTEL Mangkuluhur, serta akan di-pairing dengan wine selection dari Hungaria," tuturnya.

Setelah itu, akan ada Skal Dinner di ballroom, kemudian event terakhir adalah bar take over. Mereka akan menyajikan minuman spesial di mana bahan-bahannya dari Hungaria.

Kami pun mencoba beberapa menu Hungaria yang disajikan Chef Bela Prohaszka. Salah satunya Palouc Soup. Kuahnya berwarna merah yang light dan berempah. Rasanya cenderung asam. Isinya potongan daging domba, kentang, dan buncis.

Ada juga Gundel Sirloin Steak. Hidangan berkuah dengan potongan daging sapi. Dilengkapi buncis, jamur shimeji, bawang bombay, bawang putih, dan bubuk paprika khas Hungaria. Kuahnya berwarna merah dan kaya rasa.

Chicken paprika juga menarik untuk kamu coba. Terbuat dari potongan ayam dengan kuah yang cenderung cair. Ada rasa pedas ringan dan sedikit asam. Disajikan dengan tambahan yoghurt.

Terdapat pula Beef Stew khas Hungaria. Dimasak dengan tambahan red wine Hungaria. Tekstur dagingnya sangat lembut. Rasanya sedikit asam dan kaya rasa.

Menu lain yang tidak boleh dilewatkan adalah Goulash Soup. Ini adalah makanan populer dari Hungaria. Berisi potongan daging sapi, kentang, wortel, bawang bombay, bawang putih, dan paprika bubuk.

Jika tertarik, kamu bisa menikmati festival ini di restoran Beranda, Mangkulur ARTOTEL Suites, Jakarta Selatan. Ada juga Skal Dinner di Tiara Ballrooms pada 31 Maret 2026. Acara makan malam resmi ini diselenggarakan oleh komunitas Skal International. Organisasi ini beranggotakan para profesional di industri pariwisata dan hospitality.

Festival ini dibuka untuk umum pada 27 Maret hingga 4 April 2026. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp380 ribu per orang.

Festival Kuliner dan Budaya Hungaria menjadi cara praktis untuk mencicipi kuliner Hungaria tanpa harus ke luar negeri. Kamu bisa menikmati menu autentik, suasana berbeda, dan pengalaman baru dalam satu tempat. Segera agendakan kunjunganmu ke sini, ya!