10 Pilihan Isian Mooncake yang Rasanya Unik di Lidah
Mooncake atau kue bulan merupakan salah satu santapan spesial bagi masyarakat Tionghoa. Tidak saja karena bentuknya yang detail dan menarik, tapi keistimewaan itu juga dapat dilihat dari adanya Festival Kue Bulan yang rutin diadakan.
Olahan mooncake ini terdiri dari bagian kulit dan isian. Sensasinya sangat unik, lembut, padat, dan legit. Untuk mengetahui apa saja isian mooncake yang menarik tersebut, kamu bisa cari tahu lewat informasi di bawah ini, siapa tahu kamu tertarik mencoba!
1. Pasta lotus jadi isian klasik mooncake yang sangat populer. Dibuat dari biji lotus yang diolah sedemikian rupa agar rasanya legit tapi lembut
2. Kuning telur asin selalu hadir dalam mooncake tradisional untuk menambah kepekatan rasa. Biasanya telur dilengkapi pasta biar makin solid
3. Kacang merah sukses memberikan sensasi manis yang padat di mulut. Isian ini dapat dibuat sendiri atau beli biar makin praktis
4. Mixed nut adalah isian mooncake yang terdiri dari beberapa macam kacang, seperti walnut, mete, pecan, biji bunga matahari, sampai wijen
5. Tausa hitam ialah isian mooncake legit dengan warna legam. Ia dibuat dari kacang, wijen hitam, gula, dan bahan penunjang lain supaya enak
6. Kacang hijau kupas bisa diolah jadi isian mooncake yang lembut, manis, dan nutty. Makin harum kalau dimasak bareng pandan, lho
7. Taro dapat dimanfaatkan sebagai isian mooncake yang lembut dan legit. Bahan ini bisa dicampur lotus atau dijadikan selai sendiri
8. Cokelat bisa kamu jadikan isian mooncake klasik. Biar lebih padat, bahan tersebut dapat dicampur pakai tepung sampai bisa dipulung
9. Green tea atau matcha jadi bahan andalan untuk memberi keseimbangan rasa. Ia juga bisa dijadikan isian mooncake dengan ditambah ke pasta lotus
10. Keju parut bisa dicampur tepung sampai pemanis agar teksturnya lebih padat. Cocok deh, jadi referensi isian mooncake yang sedap
Dari isian mooncake klasik seperti pasta lotus sampai bahan-bahan menarik lainnya, bisa kamu jadikan referensi untuk mencicipi kue tersebut dengan rasa berbeda. Penganan ini dapat dijumpai di berbagai toko kue saat memasuki musimnya atau dibuat sendiri!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
