Resep Sup Jagung Telur Kental, Super Praktis!
ilustrasi sup jagung (instagram.com/quitin.kitchen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mau mencoba menu diet yang mudah dan praktis? Sup jagung telur adalah salah satu menu spesial yang dapat kamu coba. Rasanya yang gurih dan creamy membuat siapa pun ketagihan dibuatnya. Hidangan spesial ini dapat kamu santap langsung ataupun dengan nasi putih atau roti mantau.
Untuk kamu yang penasaran akan kelezatan sup jagung telur, berikut ada resep sup jagung telur kental yang dapat kamu ikuti. Penasaran? Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
ilustrasi telur (unsplash.com/Louis Hansel)Bahan-bahan:
- 2 buah jagung manis, dipipil
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 siung bawang merah, cincang kasar
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 750 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Cara Membuat
ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Jimmy Dean)- Tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan daging ayam dan jagung ke dalam rebusan dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica lalu masukkan telur. Aduk rata.
- Setalah semua bahan matang, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental.
- Sup jagung telur siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Sup Telur yang Praktis, Cocok untuk Lauk Sarapan Pagi
Tips Memasak
Editor’s picks
ilustrasi orang memasak (pixabay.com/089photoshootings)Salah satu tahapan memasak yang sangat penting yaitu koreksi rasa. Sebelum disajikan, pastikan hidangan yang kamu masak memiliki rasa yang sesuai dengan lidah kamu. Jika dirasa kurang asin, kamu bisa tambahkan penyedap rasa sesuai selera.
Bagi kamu pencinta pedas, kamu bisa tambahkan sedikit saus sambal ke dalam sup. Soal rasa? Dijamin semakin lezat.
Cara Memilih Jagung
ilustrasi jagung (unsplash.com/Wouter Supardi Salari)Bahan yang berkualitas tentu akan menunjang rasa hidangan yang kamu masak. Ada dua cara yang dapat kamu ikuti untuk memilih jagung yang manis dan empuk.
Pertama, perhatikan bagian kulitnya. Jagung yang manis dan empuk umumnya memiliki warna kulit hijau terang dan teksturnya sedikit lembap. Kedua, perhatikan rambut jagung. Ciri-ciri jagung yang manis dan berkualitas, memiliki rambut berwarna cokelat terang atau keemasan.
Kandungan Gizi
ilustrasi scientist (unsplash.com/CDC)Jagung adalah salah satu jenis sayuran yang kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kandungan yang terdapat pada jagung sendiri antara lain serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin.
Dari kandungan tersebut, mengonsumsi jagung dipercaya baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Seperti melancarkan saluran pencernaan, memelihara kesehatan mata, meningkatkan kepadatan tulang, hingga mengendalikan tekanan darah.
Untuk kamu yang sedang mencari menu inspirasi untuk diet, resep sup jagung telur di atas bisa menjadi pilihan tepat untuk kalian coba. Cukup mudah, bukan?
Baca Juga: Resep Sup Jagung Pedas, Rasanya Nikmat Meski tanpa Santan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
