Ilustrasi es kopi susu (unsplash.com/@demidearest)
Dipilihnya Indonesia sebagai tuan rumah bukanlah tanpa alasan. Indonesia dianggap berhasil memperlihatkan keragaman serta inovasinya, terutama dalam pengolahan dan penyajian kopi.
Tak cukup dari situ, Indonesia juga termasuk salah satu produsen terkemuka di dunia sekaligus konsumen kopi terbesar di Asia. Untuk menjadi tuan rumah World of Coffee Jakarta 2025, Indonesia telah melalui berbagai proses seleksi ketat sejak tahun lalu dan bersaing dengan negara produsen kopi lainnya.
Acara ini diharapkan mampu memberikan peluang kepada para petani kopi dalam negeri untuk bertemu dengan pembelinya. World of Coffee Jakarta 2025 dipastikan akan fokus pada kekayaan alam dan keunggulan kopi Indonesia, seperti dari wilayah Sumatra, Jawa, dan Sulawesi. Banyak variasi kopi Nusantara mampu menjadi salah satu komoditas yang penting bagi perekonomian Indonesia.
Dari segi sumber daya manusia pun, Indonesia tak kalah dari negara lainnya. Baru-baru ini, seorang barista profesional asal Indonesia, Mikael Jasin keluar sebagai juara pertama World Barista Championship (WBC) 2024 yang digelar pada 1-4 Mei 2024 di Busan, Korea Selatan. Mikael berhasil mengalahkan 53 peserta dari 50 negara yang ikut dalam kompetisi ini.
Keren banget, kan? Wah, jadi gak sabar menanti World of Coffee di Jakarta tahun 2025 mendatang, nih!
