5 Cara Membuat Kulit Risoles yang Mudah, Empuk dan Anti Robek
Ilustrasi risoles (instagram.com/kumalasari_syuaib)
Intinya Sih...
- Ada beberapa resep kulit risoles yang bisa dicoba di rumah.
- Bahan-bahan yang digunakan umumnya mudah ditemukan dan cara membuatnya juga sederhana.
- Risoles dengan kulit yang lembut dan renyah siap dinikmati setelah mengikuti resep ini.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Risoles menjadi salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Camilan berbentuk lonjong dan bertekstur lembut ini biasa kita temukan di pasar.
Biasanya berisi kentang, wortel, dan bahan lainnya. Rasanya gurih dan lezat, gak heran kalau banyak orang yang menyukai risoles.
Beberapa orang ingin membuat risoles sendiri. Namun, salah satu tantangannya adalah membuat kulit risoles.
Jika kamu gak paham caranya, risolesmu bisa hancur dan pecah. Maka dari itu, simak dulu beberapa resep kulit risoles berikut ini, yuk!
1. Resep Kulit Risoles Anti Robek
Ilustrasi kulit risoles yang lembut (instagram.com/alaraosdd_)Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah, campurkan telur dan garam, lalu kocok merata.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air, aduk hingga rata.
- Tuang minyak, aduk kembali hingga merata.
- Panaskan teflon, kemudian tuang adonan secukupnya ke dalam teflon.
- Jika pinggiran kulit mulai mengelupas dan sudah gak lengket, kulit risoles siap digunakan.
2. Resep Kulit Risoles Lembut
Ilustrasi kulit risoles yang lembut (instagram.com/nyemil_receh)Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung sagu
- 1 sdm susu
- 100 gram tepung panir
- 1 sdt garam
- 1 butir putih telur
- air secukupnya
- 2 sdm minyak
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, sagu, susu, putih telur, sedikit air, dan garam.
- Setelah merata, masukkan minyak. Aduk hingga merata.
- Selanjutnya, tuang adonan ke dalam teflon, masak hingga matang.
- Lakukan cara yang sama hingga adonan habis.
- Kulit risoles siap digunakan.
3. Resep Kulit Risoles Gurih
Ilustrasi risoles (instagram.com/kumalasari_syuaib)Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung kanji
- kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak
- air secukupnya
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, kanji, kaldu bubuk, garam, dan telur.
- Setelah merata, tambahkan air secara bertahap, lalu aduk. Tambahkan minyak dan saring.
- Panaskan teflon, lalu tuang adonan ke dalam teflon.
- Masak dengan api kecil hingga pinggir adonan terkelupas, kemudian angkat.
- Lakukan hingga adonan habis, kulit risoles siap digunakan.
Baca Juga: 3 Tips Membuat Kulit Risoles yang Gurih, Empuk, dan Tak Mudah Sobek
4. Resep Kulit Risoles Tanpa Telur
Ilustrasi risoles (instagram.com/bulletpruuff)Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak
- 1/4 sdt garam
- 300 ml air
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tapioka, minyak, dan garam.
- Tuang air sedikit demi sedikit, aduk merata.
- Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur dan ratakan.
- Masak dengan api kecil hingga matang, lakukan cara yang sama.
- Kulit risoles siap digunakan.
5. Resep Kulit Risoles Ekonomis
Ilustrasi risoles ekonomis (instagram.com/alaraosdd_)Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 saset susu bubuk
- garam secukupnya
- 2-3 sdm minyak
- air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, telur, susu bubuk, dan garam.
- Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan minyak, lalu saring.
- Masak dengan teflon antilengket menggunakan api sedang.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Kulit risoles siap digunakan.
Nah, itu dia beberapa resep kulit risoles yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga resep ini bermanfaat, khususnya buat kamu yang pemula, ya.
Baca Juga: 7 Cara Membuat Risoles dengan Aneka Isian, Praktis dan Enak!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
