Resep Puding Biskuit Tanpa Oven, Lembut dan Cantik Menggoda

06 Mar 2026, 08:21 WIB

Sinta Listiyana

Resep Puding Biskuit Tanpa Oven, Lembut dan Cantik Menggoda

ilustrasi puding biskuit (pexels.com/Romario D'silva)

Intinya Sih

Resep puding biskuit tanpa oven ini menawarkan cara praktis membuat dessert manis berlapis yang lembut, creamy, dan tampil cantik tanpa perlu alat pemanggang.
Bahan-bahannya sederhana seperti biskuit susu, agar-agar, susu cair, gula, vanila, maizena, dan garam yang mudah ditemukan di minimarket sekitar.
Proses pembuatannya meliputi penyusunan lapisan biskuit dan puding secara bergantian lalu didinginkan hingga set untuk hasil rapi dan menggoda selera.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Is this "Intinya Sih" helpful?

Siapa yang ingin membuat dessert praktis tanpa oven tapi tetap terlihat mewah? Resep puding biskuit tanpa oven ini bisa jadi solusi untuk kamu yang ingin camilan manis tanpa ribet. Perpaduan puding lembut dan biskuit sebagai layer menciptakan tekstur yang unik di setiap gigitan. Rasanya manis, creamy, dan cocok disajikan untuk keluarga di rumah.

Kalau selama ini kamu ragu membuat puding berlapis karena takut gagal, sekarang saatnya mencoba. Cara membuat puding biskuit tanpa oven ini sangat mudah dan anti ribet. Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan di minimarket terdekat. Yuk, simak resep lengkapnya sampai selesai agar hasilnya mulus dan tidak berair!

Bahan Puding Biskuit Tanpa Oven

ilustrasi biskuit (pixabay.com/Wounds_and_Cracks)

Bahan lapisan biskuit:

200 gram biskuit susu plain
100 ml susu cair untuk mencelup biskuit

Bahan puding:

1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk plain
800 ml susu cair full cream
120 gram gula pasir
½ sendok teh vanila bubuk
1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok makan air)
Sejumput garam

Cara Membuat Puding Biskuit Tanpa Oven

ilustrasi mengaduk adonan agar-agar (pexels.com/On Shot)

Loyang persegi atau bulat berukuran sedang disiapkan dan dialasi plastik atau sedikit air agar mudah dilepas. Semua bahan ditakar sesuai takaran agar hasil puding biskuit tanpa oven lebih presisi dan tidak gagal.
Biskuit dicelupkan sebentar ke dalam susu cair agar teksturnya sedikit lembut tapi tidak hancur. Biskuit kemudian disusun rapi memenuhi dasar loyang hingga membentuk layer pertama yang padat.
Agar-agar bubuk, susu cair, gula pasir, vanila, dan garam dicampurkan ke dalam panci lalu diaduk hingga rata sebelum dipanaskan. Larutan maizena dimasukkan saat campuran mulai hangat, kemudian adonan dimasak sambil terus diaduk hingga mendidih agar teksturnya lembut dan tidak menggumpal.
Sebagian adonan puding panas dituangkan perlahan ke atas susunan biskuit hingga menutup seluruh permukaan. Loyang kemudian didiamkan beberapa menit sampai lapisan sedikit mengeras agar layer tidak tercampur.
Biskuit kembali dicelupkan singkat ke susu cair agar tidak terlalu keras saat dipotong nanti. Susunan biskuit diletakkan di atas lapisan puding yang mulai set untuk membentuk tampilan berlapis yang cantik.
Adonan puding yang masih panas dituangkan secara perlahan agar layer tetap rapi dan tidak bergeser. Permukaan diratakan dengan sendok atau spatula agar hasil puding biskuit terlihat halus dan menarik.
Loyang didiamkan terlebih dahulu di suhu ruang hingga uap panas hilang sepenuhnya. Puding kemudian dimasukkan ke dalam kulkas minimal 2–3 jam sampai benar-benar mengeras dan siap dipotong.

Tips Membuat Puding Biskuit Tanpa Oven

ilustrasi kulkas (pexels.com/Max Vakhtbovycn)

Jangan terlalu lama mencelup biskuit ke dalam susu agar tidak hancur dan membuat layer menjadi lembek.
Pastikan adonan puding dimasak hingga benar-benar mendidih supaya teksturnya kokoh setelah dingin.
Diamkan setiap lapisan hingga sedikit set sebelum menambahkan layer berikutnya agar hasilnya rapi.
Gunakan susu full cream agar rasa puding lebih gurih dan teksturnya lebih creamy.

Puding biskuit tanpa oven ini siap jadi andalan untuk acara keluarga, arisan, atau sekadar teman minum teh sore hari. Teksturnya yang lembut berpadu dengan layer biskuit yang cantik dijamin bikin siapa saja tergoda mengambil potongan kedua. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan buat dessert manis ini hari ini juga!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.