Resep Basic Roti, Sarapan Pagi yang Nikmat Bikin Nagih!

01 Jul 2019, 06:20 WIB

instagram.com/linagui.kitchen

Sarapan pagi merupakan salah satu hal yang penting dan tak boleh dilewatkan. Hal ini karena sarapan mampu memberikan asupan nutrisi yang nantinya dapat diubah tubuh menjadi bentuk energi. Energi inilah yang dapat digunakan tubuh sebagai semangat untuk beraktivitas.

Tak hanya selalu nasi goreng, kamu bisa mencoba membuat sajian sarapan yang nikmat dan juga bergizi. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah basic roti. Nah, berikut resepnya!

1. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan

pixabay.com/DominikSchraudolf

500 gr tepung protein tinggi
200 - 220 cc air dingin es / susu UHT plain
100 gr gula putih
100 gr butter
25 gr susu bubuk
2 butir kuning telur
1 butir telur utuh
10 gr ragi instan
4 gr garam

2. Bahan untuk topping

pixabay.com/forwimuwi73

Keju parut
Sosis yang telah diiris berbentuk bulat
Susu evaporasi
Butter secukupnya

3. Campurkan beberapa bahan

Ilustrasi mikser (pixabay.com/Conger Design)

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi menjadi satu, aduk hingga rata
Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni/mixer terus sampai setengah kalis
Berikutnya tambahkan butter dan garam, mixer kembali sampai kalis elastis
Angkat adonan, tutup dengan kain serbet sekitar 45 menit/mengembang 2x lipat

4. Bentuk adonan dan beri toping

instagram.com/linagui.kitchen

Kempiskan adonan, potong dan timbang sesuai kebutuhan lalu bulatkan
Setelah semua selesai dibulatkan, diamkan sekitar 15 menitan
Selanjutnya ambil bulatan adonan pertama, kemudian dibentuk kembali sesuai selera
Setelah selesai dibentuk kemudian beri toping di atasnya
Beri sosis, keju parut dan daging yang telah dicincang halus

5. Kukus dan sajikan

instagram.com/linagui.kitchen

Setelah semua adonan roti telah dibentuk dan diberi toping, kemudian susun rapi di atas loyang
Simpan dan diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat
Kemudian panggang roti dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit api atas bawah
Setelah matang oles permukaan atas roti dengan susu evaporasi / butter
Selanjutnya beri saos di atasnya
Basic roti siap dinikmati

Nah, itulah resep basic roti, mudah bukan? Dengan resep basic roti di atas, kamu bisa memperoleh asupan nutrisi yang baik untuk sebagai bekal energimu untuk menjalankan aktivitas.

Tak lupa dengan sarapan basic roti ini semoga waktu kumpul bersama keluarga saat sarapan jadi makin hangat ya. Gimana nih guys, apakah kamu tertarik untuk mencobanya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.