Resep Chocolate Chia Seeds Pudding yang Lezat, Cocok untuk Diet!
Baru-baru ini, chia seeds pudding begitu digemari sebagai salah satu menu diet yang tinggi kandungan serat sekaligus protein, lho. Bahkan tak hanya berbahan dasar chia seeds, jenis kudapan ini juga sering kali dikombinasi dengan buah-buahan dan sedikit ekstrak.
Salah satunya, chocolate chia seeds pudding yang terbuat dari perpaduan chia seeds, susu oat, hingga sedikit ekstrak cokelat untuk menambah cita rasa. Bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut resep chocolate chia seeds pudding yang lezat.
Bahan Chocolate Chia Seeds Pudding
- 1 cangkir susu oat
- 1 sdt ekstrak cokelat
- 2 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 cangkir sirup maple
- 1/3 cangkir chia seeds
- 2 cangkir raspberi organik segar
Cara Membuat Chocolate Chia Seeds Pudding
- Siapkankan blender, lalu masukkan raspberi, susu oat, kayu manis bubuk, sirup maple, dan ekstrak cokelat. Campur dengan kecepatan tinggi hingga tercampur ratu.
- Selanjutnya, tuang ke wadah makanan dan ampurkan chia seeds. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tutup wadah makanan.
- Setelah itu, dinginkan selama 4 jam atau semalaman dalam kulkas untuk hasil yang lebih padat. Chocolate chia seeds pudding siap disantap.
Tips Membuat Chocolate Chia Seeds Pudding
Untuk membuat chia seeds pudding yang kaya akan manfaat saat diet, tentunya terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan agar cita rasanya semakin lezat. Berikut ini sederet tips membuat chia seeds pudding yang mudah di rumah. Yuk, intip apa saja!
- Tambahkan sedikit ekstrak ke dalam chia seeds pudding untuk menambahkan cita rasa seperti cokelat, vanila, matcha, hingga almond.
- Gunakan susu oat atau almond sebagai campuran sekaligus untuk merendam chia seeds.
- Tambahkan juga puree buah untuk menambah cita rasa sampai tekstur chia seeds pudding.
- Berikan topping di atas chia seeds pudding, seperti buah maupun kacang-kacangan sebelum disajikan.
- Sebelum disantap, sebaiknya simpan chia seeds pudding di dalam kulkas terlebih dahulu agar teksturnya lebih padat.
Nah dengan resep dan tips di atas, sekarang kamu bisa membuat chocolate chia seeds pudding yang lezat untuk menu diet yang sehat, lezat, dan simpel. Selain raspberi, tambah buah-buahan lain untuk memperkaya tekstur dan cita rasanya, ya!
