Resep Corn Dog Mozzarella yang Enak Renyah dan Lembut

Bahan-bahan:

1. 170 ml air hangat
2. 1 sdt ragi
3. 2 sdm gula pasir
4. 200 gram tepung terigu protein tinggi
5. 1/2 sdt garam
6. tepung panir secukupnya
7. 250 gram keju mozzarella, potong-potong
8. minyak secukupnya 

1. Tuang air hangat kedalam mangkuk
2. Campurkan ragi dan gula lalu aduk hingga merata
3. Tambahkan tepung terigu dan garam lalu aduk hingga menjadi adonan
4. Tutup dan diamkan selama satu jam hingga mengembang
5. Potong memanjang mozarella lalu satukan dengan tusuk sate
6. Baluri Mozzarella dengan tepung terigu
7. Bekukan di Freezer selama 20 menit
8. Satukan adonan tepung dengan mozzarella
9. Balurkan dengan tepung panir, dan lakukan hingga mozzarella habis
10. Panaskan minyak dengan teflon
11. Goreng corn dog dengan api sedang hingga matang merata
12. Setelah matang, angkat dan tiriskan
13. Sajikan corn dog mozzarella dengan saus sambal dan mayones

Itulah resep corn dog mozzarella yang enak banget. Dijamin bisa membangkitkan mood kamu, deh!