Resep Fudgy Brownies 3 Telur yang Simpel dan Praktis

Name: Resep Fudgy Brownies 3 Telur yang Simpel dan Praktis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

08 Jan 2025, 11:30 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi fudgy brownies (unsplash.com/deviyahya)

Intinya sih...

Membuat fudgy brownies tiga telur bisa dengan bahan-bahan sederhana.
Proses pembuatan tidak memerlukan mikser dan teknik yang rumit.
Resep ini cocok untuk pemula atau siapa pun yang ingin membuat dessert lezat.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Siapa bilang memasak fudgy brownies yang lembut dan nyoklat banget itu sulit? Dengan resep fudgy brownies tiga telur ini, kamu bisa bikin camilan premium tanpa ribet, lho.

Sajian yang satu ini cocok banget untuk kamu yang baru belajar baking atau pengin bikin dessert lezat dengan bahan yang sederhana. Bahkan, kamu gak perlu mikser untuk membuatnya.

Penasaran seperti apa resep selengkapnya? Simak resep fudgy brownies tiga telur di bawah ini, ya!

Bahan Fudgy Brownies 3 Telur

Ilustrasi bubuk cokelat (pexels.com/samerdaboul)

250 gram dark cooking chocolate
250 gram gula halus
130 gram tepung protein sedang
120 gram margarin
30 gram cokelat bubuk
3 butir telur
1/4 sdm garam

Cara Membuat

Pertama, lelehkan dark cooking chocolate, margarin, cokelat bubuk, dan garam dengan teknik double boiler hingga meleleh sempurna. Aduk merata, lalu diamkan.
Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga berbusa serta gulanya larut.
Kemudian, masukkan lelehan cokelat ke dalam adonan telur. Aduk sampai rata dan mengental.
Masukkan tepung yang sudah diayak, lalu aduk sampai rata saja.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Panggang suhu 180 derajat Celsius sekitar 40 menit sesuai oven masing-masing.
Fudgy brownies tiga telur siap dinikmati.

Tips Membuat

Bila perlu, ayak bahan-bahan kering terlebih dahulu, agar tidak ada adonan bergerindil atau menggumpal.
Saat mengaduk adonan, tak perlu diaduk terlalu lama. Cukup sampai rata saja. Jika overmix, maka akan adonan akan bantat dan tidak mengembang.
Sebaiknya gunakan gula halus, agar shiny crust-nya bisa muncul.
Kreasikn fudgy brownies buatanmu dengan menambahkan aneka topping sesuai selera, seperti irisan kacang tanah, almond, dan chocochips.

Gimana, ternyata membuat fudgy brownies tidak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Semoga berhasil dalam sekali mencobanya, ya!