Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi fudgy brownies (pixabay.com/StockSnap)

Belakangan ini fudgy brownies menjadi salah satu camilan yang populer di kalangan pencinta kuliner, terutama sweet tooth. Namun, sebagian orang khawatir dengan kandungan gluten dari tepung yang digunakan untuk membuat brownies. 

Jika ingin menikmati fudgy brownies yang lebih aman, kamu bisa menggunakan tepung mocaf. Tepung hasil modifikasi dari tepung singkong ini dibuat dengan metode fermentasi.

Meski menggunakan tepung yang berbeda, tetapi tetap menghasilkan tekstur fudgy tanpa mengorbankan rasa autentik brownies. Makanan ini cocok untuk siapa saja, termasuk kamu yang sensitif terhadap gluten. 

Begini resep fudgy brownies gluten free sebagai panduan memasakmu. Gak akan sesulit yang kamu bayangkan, lho.

Bahan Fudgy Brownies Gluten Free

ilustrasi dark cooking chocolate (pexels.com/Vie Studio)

  1. 80 gram tepung mocaf
  2. 120 gram gula palem
  3. 2 butir telur
  4. 150 gram dark cooking chocolate, iris 
  5. 50 gram mentega
  6. 10 gram cokelat bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 sdm almond slice
  9. 2 sdm chocochips
  10. margarin untuk olesan 

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di