Resep Kopi Cincau Santan, Sensasi Baru yang Unik dan Menyegarkan

1. 1 kotak cincau hitam
2. 1 bungkus kopi instan
3. 100 ml air panas
4. 100 ml santan cair
5. es batu secukupnya
6. 100 ml air
7. 100 gram gula aren
8. 1 lembar daun pandan

1. Di dalam gelas, seduh kopi instan dengan air panas, lalu saring dan buang ampasnya jika ada.
2. Diamkan hingga dingin, lalu sisihkan.
3. Cuci cincau dengan air panas, lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
4. Rebus gula aren dengan air dan daun pandan.
5. Setelah tercampur rata dan mengental, tuangkan sirup gula ke dalam gelas.
6. Tambahkan es batu, potongan cincau, lalu tuang kopi dan santan cair. Aduk merata.
7. Kopi cincau santan siap disajikan. 

1. Pilih santan segar untuk rasa yang lebih alami dan gurih. Jika menggunakan santan kemasan, pilih yang tidak terlalu kental dan tidak berbau tengik.
2. Pastikan cincau yang digunakan memiliki tekstur kenyal dan tidak lembek. Rendam cincau sebentar dalam air es sebelum digunakan, supaya lebih segar.
3. Opsi selain gula, kamu bisa menggunakan madu sebagai pemanis alami. Namun, jika lebih suka tanpa gula, minuman ini tetap nikmat dengan rasa kopi yang kuat dan gurihnya santan.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa menikmati segarnya kopi cincau santan langsung di rumah. Selamat ngopi, ya!