Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Lemper Ayam Bakar yang Gurih dan Smoky Banget!
ilustrasi lemper ayam bakar (instagram.com/zainadessert)
Lemper ayam bakar sangat cocok dijadikan sebagai alternatif sarapan. Rasanya yang gurih tentu membuat lemper sangat disukai oleh semua kalangan. Kalau kamu suka dengan lemper ayam bakar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentu, rasanya jauh lebih enak dan mantap.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Namun, kamu harus menyiapkan banyak bumbu-bumbu agar gurihnya lemper lebih terasa. Seperti apa kira-kira resep lemper ayam bakar? Yuk, simak di bawah ini!
Bahan Lemper Ayam Bakar
ilustrasi beras ketan (freepik.com/jcomp)
Bahan ketan:
- 1 kg beras ketan
- 1 liter santan segar
- 2 sdt garam
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- Daun pisang secukupnya, potong persegi
Bahan isian:
- 5 sdm minyak sayur
- 500 gram daging ayam rebus, suwir-suwir
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, rajang halus
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 500 ml santan segar
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Lemper Ayam Bakar
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us