Resep Membuat Bumbu Kare Praktis, Masakan Jadi Lebih Nikmat
Kare ayam merupakan salah satu hidangan terbaik di Indonesia, karena rasanya begitu nikmat. Bumbunya yang menyerap ke dalam ayam bakal bikin siapa pun ketagihan.
Kamu bisa membuat kare dengan bumbu instan, tapi rasanya tak seenak bikin sendiri, lho. Biar gak bingung, yuk simak resep dan cara membuat bumbu kare berikut ini!
1. Pastikan bahan-bahan utama ini tersedia
- 4 lembar daun salam besar
- 2 batang serai, digeprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
2. Bahan-bahan yang harus dihaluskan
- 150 gram bawang merah
- 150 gram bawang putih
- 50 gram kemiri
- 4 buah cabai merah, buang bijinya
- 50 gram kunyit
- 50 gram jahe
3. Cara membuat bumbu kare yang enak
- Blender bahan-bahan yang harus dihaluskan sampai lembut.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, lalu tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam.
- Tambahkan gula secukupnya
- Masak hingga air sat, lalu angkat.
- Bumbu kare siap digunakan.
Setelah mengetahui bahan dan cara membuat bumbu kare di atas, masih pengin beli bumbu instan gak nih? Selamat berkreasi!
