Resep Nugget Cabai Garam untuk Pilihan Lauk Praktis yang Sedap
Nuget ayam identik dikonsumsi sebagai camilan yang terlebih dulu digoreng, lalu dimakan selagi hangat bersama cocolan saus. Gak melulu buat camilan, nuget ayam juga bisa dijadikan sebagai pilihan lauk.
Kalau kamu menginginkan lauk berbahan nuget yang nikmat, coba dimasak dengan bumbu cabai garam, deh. Sesuai namannya, kreasi nuget ini dimasak dengan bumbu pedas cabai dan penyedap yang bikin rasanya naik kelas.
Rasanya pedas dan gurih, resep nuget cabai garam berikut ini pas banget buat referensi lauk di rumah. Sajikan makanan spesial ini untuk menu makan siangmu, yuk!
Bahan Nuget Cabai Garam
- 200 gram chicken nugget stick
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica
Cara Membuat
- Siapkan chicken nugget stick di atas talenan. Kemudian, potong-potong chicken nugget berbentuk kotak.
- Selanjutnya, panaskan cukup banyak minyak. Kemudian, goreng potongan chicken nugget hingga matang berwarna kuning keemasan.
- Bila potongan chicken nugget sudah kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan sebentar.
- Untuk membuat bumbu masukkan cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih ke dalam food chopper. Bila bumbu sudah setengah halus, matikan chopper.
- Di dalam wajan, panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu hingga harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan kaldu jamur, gula pasir, dan merica.
- Diaduk rata, lalu lanjut tumis bumbu di api kecil hingga sedikit kering. Jika bumbu sudah agak sedikit kering, masukkan nugget setta irisan daun bawang.
- Diaduk rata dan tumis sebentar. Matikan api, lalu angkat serta tiriskan nugget cabai garam.
- Nuget cabai garam siap disajikan.
Tips Membuat Nuget Cabai Garam
- Kalau gak ada nuget ayam berbentuk stick, maka juga bisa banget menggunakan chicken nugget biasa. Pastikan nuget ayam yang kamu pakai berkualitas.
- Selain membeli nuget di luar, kamu juga bisa membuat nuget ayam buatan sendiri di rumah. Nuget ayam buatan sendiri dijamin lebih higienis.
- Goreng nuget di cukup banyak minyak dengan api keadaan sedang sambil sesekali dibali. Hal ini supaya nuget ayam matang merata tanpa membuatnya gosong.
- Tumis bumbu memakai api sedang biar gak gosong, tapi matang secara maksimal. Dengan begitu, bumbu gak langu maupun gosong.
Dengan dimasak bersama bumbu dan penyedap, maka menjadikan cita rasa nuget makin enak. Dinikmati bersama nasi putih hangat memang cocok banget, sih. Coba kreasikan nuget cabai garam untuk opsi lauk simpel, ya!
