Onigiri atau nasi kepal khas Jepang ini bisa jadi pilihan untuk bekal ngantor atau camilan pengganjal lapar. Bentuknya yang mini dan cukup mengenyangkan, onigiri mudah dibuat, lho.
Kamu bisa menyesuaikan bahan isian dengan alokasi bujetmu. Kalau mau simpel dan ekonomis, simak resep onigiri ala anak kosan berikut ini!
Bahan-bahan:
Langkah pertama, potong-potong sosis terlebih dahulu. Setelah itu, panggang dengan teflon hingga matang. Gunakan api sedang supaya matangnya merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Selanjutnya, siapkan satu lembar plastik transparan, lalu ratakan nasi secukupnya di atas plastik. Tambahkan sosis dan abon secukupnya, lalu bungkus dengan plastik, kepalkan, dan padatkan.
Tekan-tekan kepalan nasi membentuk segitiga. Lakukan cara yang sama untuk membuat onigiri selanjutnya.
Terakhir, panaskan teflon tanpa minyak, lalu panggang onigiri dengan api kecil. Jangan lupa dibolak-balik supaya matangnya merata. Setelah dipanggang, angkat dan beri selembar nori di bagian bawahnya. Onigiri ala anak kosan siap disajikan.
Nah, itulah resep onigiri ala kosan yang praktis dan ekonomis. Cocok untuk bekal ke kantor atau camilan pengganjal lapar. Selamat mencoba!