Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pindang Udang Khas Palembang yang Rasanya Autentik

pindang udang khas Palembang (freepik.com/freepik)
Selain terkenal akan pempeknya yang lezat, Palembang memiliki menu khas lain yang gak kalah menggugah selera. Berbahan utama udang galah yang menggoda, pindang udang wajib kamu cicipi begitu menginjakkan kaki di Bumi Sriwijaya ini. Makanan berkuah bercita rasa segar dan pedas dengan hint asam ini dijamin bikin ketagihan.
Kalau belum berkesempatan kulineran di Palembang, kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah. Resepnya simpel dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Kamu bisa mempraktikkan resep pindang udang yang nikmatnya gak kaleng-kaleng ini, ya!
Bahan Pindang Udang
ilustrasi udang (pixabay.com/allybally4b)
- 500 gram udang satang atau udang gala
- 15 siung bawang merah
- 10 buah cabai merah besar
- 15 buah cabai rawit
- 4 buah tomat ceri
- 2 blok terasi
- 2 batang daun bawang
- 1—2 sdm air asam jawa
- 1 blok gula jawa
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap
- 300 ml air
- kemangi secukupnya
- timun secukupnya
- nanas secukupnya
Cara Membuat
Topics
Editorial Team
EditorNadhifa Arnesya
Follow Us