Resep Salad Rucola Jeruk Bali, Menu Diet yang Cocok untuk Vegetarian

Rucola atau arugula adalah sejenis sayuran hijau dengan rasa sedikit pedas dan pahit. Rasanya jadi lebih enak jika dijadikan salad dan dicampurkan dengan beberapa bahan lainnya.

Sayur yang mirip daun selada ini bermanfaat untuk menjaga sistem imun tubuh, baik untuk kesehatan otak dan mata. Selain itu, rucola juga kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral.

Sementara itu, jeruk bali memiliki manfaat yang tidak kalah dengan rucola. Jeruk bali kaya akan vitamin C, serat, dan protein.

Pertemuan rucola dan jeruk bali dalam semangkuk salad melahirkan sebuah hidangan yang sempurna untuk mendukung program dietmu. Salad rucola jeruk bali ini bisa dijadikan variasi menu diet.