Sup terdiri dari masakan berkuah yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi. Termasuk sebagai comfort food, sup selalu memberikan sensasi tenang saat dinikmati.
Tak melulu sup ayam jernih, kamu juga bisa mencicipi sup asam pedas yang gak kalah nikmat. Sebenarnya, cara membuat dan resep sup asam pedas cukup gampang.
Yuk, simak resep dan cara membuat sup asam pedas ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!
Bahan-bahan:
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe.
Tumis semua bahan sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan rebung, jamur, dan wortel ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai setengah layu.
Tuang kaldu sapi bersama saus tomat, sambal, kecap asin, minyak cabai, bubuk lada hitam, gula pasir, garam, balsamic vinegar, dan minyak wijen. Aduk kembali semua bahan sampai merata. Masak semua bahan sampai mendidih.
Tambahkan larutan maizena ke dalamnya, lalu aduk kembali sampai mengental. Tuang kocokan telur dan tofu ke dalamnya. Aduk bahan-bahan sampai merata. Angkat dan sajikan selagi hangat!
Gampang banget, kan? Dalam waktu kurang dari satu jam, kamu sudah bisa menyajikan sup ayam pedas yang nikmat. Selamat mencoba!
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.