Sup jagung dengan sayuran mungkin sudah biasa. Bagaimana jika sup jagung dipadukan dengan tahu sutra? Teksturnya yang lembut dan padat membuat makanan ini bisa dinikmati siapa pun.
Cocok buat dinikmati saat cuaca sedang dingin seperti sekarang, simak resep membuat sup jagung tahu sutra yang lezat dan kaya gizi berikut ini!
Bahan-bahan:
Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay. Tambahkan bawang putih halus, tumis kembali hingga harum. Setelah itu, tuang air, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan bakso sapi dan wortel, masak hingga agak mendidih. Tambahkan jagung manis, masak sebentar. Setelah itu, masukkan minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, gula pasir, dan garam.
Tambahkan jamur kancing dan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tahu sutra, lalu aduk perlahan. Beri merica bubuk, kemudian aduk lagi hingga merata.
Tuang larutan maizena, lalu aduk hingga tercampur rata. Terakhir, beri taburan daun bawang, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sup jagung tahu sutra siap disajikan.
Itulah resep sup jagung tahu sutra yang enak dan menghangatkan. Menu sehat ini juga mengenyangkan, lho. Selamat mencoba!