10 Resep yang Paling Sering Dicari di Gooogle 2023, Pernah Recook?

Bahan-bahan:

1. 250 gram kerupuk bunga 
2. 50 ml minyak goreng
3. 20 buah cabai rawit hijau
4. 4 buah cabai rawit merah
5. 4 siung bawang putih
6. 4 ruas kencur
7. 1 batang daun bawang, iris tipis
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 1/2 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan cobek, lalu masukkan cabai rawit hijau, cabai rawit merah, garam, kencur, bawang putih, kaldu bubuk, dan gula pasir. Ulek semua bahan hingga halus dan tercampur rata. 
2. Masukkan irisan bawang ke cobek, lalu ulek kasar dengan sambal. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan, lalu tuangkan ke atas sambal. Aduk menggunakan sendok agar minyaknya tercampur rata dan bumbunya matang. Koreksi rasa dan sisihkan. 
4. Didihkan air, lalu masukkan kerupuk mawar. Rebus hingga teksturnya lembek. Angka dan tiriskan.
5. Masukkan kerupuk ke dalam cobek yang berisi bumbu cabai, lalu aduk merata.
6. Sajikan seblak rafael buatanmu. 

Bahan-bahan:

1. 5 bungkus susu kental manis
2. 5 sdm gula pasir
3. 2 bungkus bubuk jelly melon
4. 2 bungkus bubuk minuman rasa melon
5. 2 sdm biji selasih, rendam
6. 1 kaleng susu evaporasi
7. 1,2 liter air
8. es batu secukupnya

Cara membuat: 

1. Masukkan bubuk jelly melon, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata menggunakan whisk.
2. Rebus campuran bubuk jelly melon dengan api sedang hingga mendidih. Aduk terus agar tidak menggumpal.
3. Masukkan es batu ke dalam wadah atau panci yang berbeda, lalu tuangkan rebusan jelly melon yang masih panas ke permukaan es batu sambil diaduk-aduk dengan cepat.
4. Tambahkan susu kental manis, bubuk minuman rasa melon, susu evaporasi, dan biji selasih. Aduk kembali hingga larut dan tercampur rata, lalu koreksi rasanya. 
5. Es lumut siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 150 gram susu stroberi
2. 110 gram tepung ketan
3. 2 sdm gula pasir
4. 2 sdm minyak
5. tepung maizena sangrai secukupnya

Cara membuat: 

1. Campurkan tepung ketan dan gula, lalu aduk hingga merata.
2. Tambahkan susu stroberi dan minyak, kemudian aduk kembali hingga merata.
3. Panaskan panci kukusan, lalu kukus adonan mochi selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, pindahkan adonan yang matang tadi ke talenan dan diamkan beberapa saat hingga dingin.
4. Uleni adonan hingga rata, lalu siapkan tepung maizena sangrai di wadah lain.
5. Potong adonan mochi kecil-kecil sesuai selera, lalu bulatkan. Gulingkan mochi bites ke tepung maizena sangrai hingga seluruh permukaanya tertutupi. 
6. Sajikan mochi bites dengan saus cocolan favoritmu.

Bahan-bahan:

1. 150 gram cokelat batang, potong kecil
2. 150 ml minyak goreng
3. 25 buah pisang uli
4. 25 buah tusuk es krim

Cara membuat: 

1. Kupas buah pisang, lalu tusuk setiap buah pisang dengan stik es krim. Kemudian, bekukan seluruh pisang sekitar 5 jam di dalam freezer. 
2. Lelehkan potongan cokelat batang dengan cara double bouiler atau panaskan di dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci berisikan air mendidih sambil diaduk.
3. Setelah cokelat batang mulai meleleh, tambahkan minyak goreng. Aduk terus hingga cokelat batang dan minyak tercampur rata.
4. Pindahkan lelehan cokelat batang ke dalam gelas silinder. Setelah itu, keluarkan pisang dari freezer dan masukkan satu per satu ke dalam lelehan cokelat batang selagi beku atau dingin.
5. Terakhir, letakkan es kulkul di atas loyang atau kertas roti, agar cokelatnya bisa menempel sempurna sebelum dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 250 gram daging ikan giling, jenis ikan sesuai selera
2. 50 gram tepung kentang
3. 4 siung bawang putih, haluskan
4. 3 sdm tepung terigu
5. 1 sdm tepung maizena
6. 1 butir telur
7. merica bubuk secukupnya
8. garam secukupnya
9. kaldu jamur secukupnya, opsional

Cara membuat: 

1. Masukkan ikan, bawang putih, merica, garam, telur, tepung maizena, tepung kentang, tepung terigu, dan kaldu jamur ke dalam wadah.
2. Aduk semua bahan sampai menjadi adonan yang rata.
3. Masukkan adonan yang sudah rata ke teflon antilengket dan bentuk menjadi lembaran tipis. Masak odeng dengan api kecil, dan balik odeng sampai matang.
4. Setelah matang, potong odeng menjadi beberapa bagian. Kemudian, rendam sebentar odeng yang sudah matang dengan air panas agar tidak pecah saat ditusuk.
5. Tusuk odeng yang sudah dilipat dua menjadi bentuk spiral menggunakan tusuk sate.
6. Odeng siap disantap dan diolah kembali. 

Bahan-bahan:

1. 4 sdm nata de coco
2. 2 sdm air lemon
3. 2 sdm sirup melon
4. 1 potong buah melon, serut
5. 1 sdm selasih, rendam di air hangat
6. air secukupnya
7. es batu secukupnya

Cara membuat: 

1. Masukkan es batu di gelas saji sesuai selera.
2. Tambahkan buah melon, selasih, dan nata de coco sesuai selera.
3. Tuangkan air lemon, sirup melon, dan air secukupnya.
4. Aduk merata dan sajikan es kuwut selagi dingin.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung sagu
2. 200 gram susu kental manis putih
3. 90 gram susu bubuk
4. 30 ml air panas
5. 4 lembar daun pandan
6. 3 gram vanili bubuk
7. pewarna makanan sesuai selera
8. gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat: 

1. Campurkan tepung sagu dan daun pandan, lalu sangrai dengan api kecil hingga matang. Setelah itu, buang daun pandan keringnya.
2. Tambahkan susu bubuk dan vanili bubuk. Tuangkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Kalau dirasa kurang bisa dibentuk, tambahkan sedikit air panas.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna makanan secukupnya sesuai selera.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Setelah itu, diamkan hingga adonan agak mengeras.
5. Jika sudah mengeras, balur bola susu dengan gula halus.
6. Bola susu pun siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 7 sdm tepung terigu serbaguna
2. 3 sdm gula pasir
3. 2 sdm green tea bubuk
4. 2 sdm margarin cair
5. 2 cup susu cair putih
6. 2 butir telur ayam
7. sejumput garam

Bahan isian:

1. 250 ml air dingin
2. 7 sdm whipped cream atau butter cream
3. 1 sdm perasan lemon
4. 1 sdm gula pasir

Cara membuat: 

1. Campurkan tepung terigu, bubuk green tea, susu cair, garam, gula dan telur. Setelah itu, kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk lagi hingga rata.
3. Panaskan teflon antilengket dengan api kecil, lalu tuang sedikit adonan dan ratakan agar tipis. Ulangi cara ini hingga adonan habis. Sisihkan.
4. Berikutnya, buat whipped cream. Campurkan semua bahan isian mulai dari whipped cream, gula, perasaan air lemon, dan air dingin. Aduk menggunakan mikser hingga mengembang dan kaku. 
5. Letakkan satu lapisan crepes di atas wadah, lalu olesi dengan whipped cream di atasnya. Tumpuk lagi dengan crepes. Ulangi cara ini hingga agak tinggi.
6. Terakhir, taburi bubuk green tea di atas mille crepes agar tampilannya lebih cantik.

Bahan-bahan:

1. 2 buah mangga arumanis masak
2. 500 ml susu UHT
3. 500 gram nata de coco
4. 300 gram jelly mangga siap makan
5. 200 ml susu kental manis
6. 50 gram sagu mutiara, rebus hingga lunak
7. 1/2 kaleng atau sekitar 120 ml susu evaporasi
8. 1sdm biji selasih, rendam air panas hingga lunak
9. es batu secukupnya

Cara membuat: 

1. Kupas satu buah mangga, lalu haluskan dengan blender hingga halus. Kupas satu buah mangga lainnya dan potong dadu daging buahnya. Sisihkan.
2. Dalam wadah campur susu evaporasi, susu UHT, dan susu kental manis, lalu aduk rata.
3. Masukkan sagu mutiara, biji selasih, potongan mangga, dan jus mangga ke dalam wadah. Tambahkan es batu secukupnya, aduk hingga dingin.
4. Tuangkan mango sago ke dalam gelas-gelas saji.
5. Sajikan dalam keadaan dingin.

Bahan-bahan:

1. 300 gram gula merah atau gula jawa
2. 80 gram atau 2 saset kental manis
3. 2 bungkus agar-agar bubuk putih
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 2 bungkus santan instan
6. 1,2 liter air putih
7. 1 lembar daun pandan
8. 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat: 

1. Siapkan panci dan masukkan gula merah, air, telur, kental manis, agar-agar bubuk, santan instan, dan daun pandan ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
2. Jika sudah tercampur, masak adonan puding lumut dengan menggunakan api sedang. Masak sampai gula merah larut tapi jangan sampai mendidih terlebih dahulu. Masak terus sambil diaduk-aduk.
3. Setelah gula merah larut, siapkan panci lain dan saringan. Tuangkan adonan sambil disaring, agar tidak ada kotoran atau bahan menggumpal yang ikut masuk ke dalam puding.
4. Berikutnya, masukkan kembali adonan puding lumut yang sudah disaring ke panci memasak. Masak kembali hingga mendidih dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk biar agar-agar berbentuk lumut kecil-kecil. Jika ingin bentuk lumut besar, aduk adonan sesekali saja.
5. Setelah mendidih, masak selama tiga menit. Matikan kompor dan siapkan loyang. Angkat adonan dan aduk sampai uap panas menghilang.
6. Jika uap panas sudah hilang, tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Diamkan pada suhu ruang hingga puding dingin dan set. Masukkan puding ke dalam kulkas dan dinginkan.
7. Keluarkan puding dari dari loyangnya, lalu otong puding sesuai dengan selera.
8. Sajikan dalam kondisi dingin. 

Itulah 10 resep paling dicari di Google sepanjang tahun 2023. Dari sekian banyak resep di atas, kamu sendiri sudah pernah recook resep yang mana, nih? Bagikan di kolom komentar, ya!