5 Manfaat Raw Food yang Baik untuk Kesehatan

18 Apr 2020, 19:40 WIB

unsplash/TaylorGrote

Raw food adalah makanan mentah yang berasal dari alam tanpa melalui proses pengolahan atau dimasak. Makanan mentah menjadi tren diet atau terapi penyakit-penyakit tertentu yang diterapkan dalam dunia medis.

Mengapa raw food jadi pilihan untuk program penyembuhan? Pada dasarnya, makanan mentah memiliki nilai gizi yang lebih tinggi ketimbang makanan yang sudah diolah atau dimasak. Klorofil, enzim, mineral dan vitamin akan mengalami kerusakan saat berada dalam suhu tinggi.

Nah, apa saja manfaat menakjubkan dari makanan mentah untuk kesehatan kita? Yuk, simak ulasan berikut!

1. Mampu mencegah kanker

unsplash/KenTreloar

Dilansir dari buku The Miracle of Raw Food, Prof dr. James Sung Joo Hwang menyatakan bahwa tidak ada yang lebih baik dari makanan mentah untuk mencegah kanker. Beliau juga berpengalaman dalam memberikan terapi pada pasiennya yang menderita kanker melalui konsumsi makanan mentah secara konsisten. Kandungan gizi yang utuh pasti memberikan dampak positif bagi tubuh berupa suplai energi, daya tahan dan kekebalan tubuh dari penyakit.

2. Terapi untuk penyakit berat

unsplash/JesperAggergaard

Penyakit-penyakit berat seperti kolesterol tinggi, asma, diabetes, tekanan darah tinggi, alergi dan sejenisnya dapat diterapi dengan konsumsi makanan mentah. Makanan tersebut akan memperbaiki sistem imun dan metabolisme dalam tubuh sehingga aktivitasnya lancar dan normal kembali.

3. Tepat untuk program diet

unsplash/I-Yunmai

Selain bagus untuk terapi penyakit, makanan mentah juga dapat berefek pada berat badan. Itu sebabnya, makanan mentah sangat cocok untuk program diet sehat. Asupan vitamin, mineral, protein dan lemak jadi lebih seimbang. Gizi yang tepat akan membuat metabolisme lancar tanpa ada lemak berlebih yang tersimpan di tubuh.

4. Membuat kulit lebih segar dan sehat

unsplash/DmitryBayer

Selain baik untuk diet, makanan mentah juga sangat bermanfaat untuk kulit. Kaum wanita yang mendambakan kulit kencang, halus, lembap dan cerah, bisa menerapkan diet menggunakan makanan mentah. Kandungan vitamin, kolagen dan protein yang utuh tanpa mengalami kerusakan akan berperan aktif dalam peremajaan sel kulit.

5. Mempertahankan daya ingat

unsplash/TimothyDykes

Makanan mentah juga sangat berguna untuk mempertahankan daya ingat. Jadi, lansia akan sangat terbantu jika sejak muda sudah menerapkan pola makan makanan mentah. Seiring bertambahnya umur, otak juga akan mengalami penurunan fungsi akibat gizi di dalamnya ikut tergerus. Dengan suplai gizi seimbang secara konsisten, penurunan fungsi komponen di dalam otak tidak terlalu cepat. Itu sebabnya, daya ingat lansia dapat tetap terjaga.

Nah, itu manfaat dahsyat dari makanan mentah untuk tubuh kita. Kamu bisa mencobanya sendiri, Guys!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.